Mapambo ya Pamba ya Pamba ya Pamba ya Kipolishi (Zrazy Łosos i Krab) Recipe

Kichocheo hiki cha Kipolishi cha pamba cha salmon kilichopambwa na kinachojulikana kinajulikana kama zrazy łosos i krab (ZRRAH-zih WOH-sohs ee KRAHB) .

Kamba na shellfish nyingine ni za kawaida kwenye pwani ya Bahari ya Baltic ambapo sahani hii inafurahia.

Nini Utahitaji

• Kwa Crabing Crabing:
• Vijiko 2 vya siagi
• 1/4 kikombe vitunguu (minced)
• 1/4 kikombe cha celery (chachu)
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• 1 kikombe kaa nyama (diced, kupikwa)
• 1/2 kikombe cha mkate mikate
• Yai kubwa 1 (kupigwa)
• 1/2 kijiko cha kavu
• kiwaya cha udongo (au vijiko 2 vilivyochwa
• dill safi )
• Kwa Salmoni:
• 1 1/2 hadi 2 paundi ya lax (upande wa ngozi, mifupa ya pini imeondolewa)
• Chumvi na pilipili nyeusi kuonja
• Kwa Kuoka:
• 1/4 kikombe kavu divai nyeupe
• Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)

Jinsi ya Kuifanya

Fanya Crab Stuffing

1. Katika skillet kati, sauté vitunguu na celery katika siagi mpaka translucent. Ondoa kwenye joto, baridi na uhamishe kwenye bakuli la kati.
2. Ongeza juisi ya limao, kaa nyama, mikate ya mkate, yai, na kinu, kuchanganya vizuri.

Kuandaa saumoni

1. Kata sahani katika vipande viwili vya urefu. Panga pande zote mbili na chumvi na pilipili.
2. Kueneza kaa juu ya kila sehemu ya lax (hakikisha kueneza kujaza upande wa giza wa lax kwa ajili ya kuwasilisha nicer). Ikiwa una kusaga, unatumia kufanya mikate ya kaa au vitu ndani ya uyoga.

1. Kuanzia mwisho wa mwisho, safisha saum hadi kwenye mitungi. Funika na sufuria ya plastiki na friji kwa saa moja au zaidi ili kufanya vipande rahisi.
2. Jiko la moto kwa 400 F. Kwa kisu kali sana, saini ya kipande ndani ya sehemu 1/2 hadi 2-inch.
3. Kuvaa sahani kioo ya kupikia kioo na dawa ya kupikia. Vipande vidogo katika sufuria, kata upande chini na kumwaga divai karibu nao. Piga pinwheels na siagi, jificha kwa ukarimu kwa foil na kupika dakika 15 hadi 20 au mpaka kufanyika.

Zaidi ya Maelekezo yaliyowekwa

• Recipe Roulade ya nyama ya Kipolishi : Zrazy, kama hii inavyojulikana katika Kipolishi, sadaka ya kawaida ya kozi kuu inayofikia ustadi wa karne ya 14. Kuna aina nyingi za aina nyingi zinazojaa kujaza, ikiwa ni pamoja na uyoga, sauerkraut, mimea, mikate ya mikate na horseradish, miongoni mwa wengine.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	671
Jumla ya Mafuta	39 g
Fati iliyojaa	13 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	409 mg
Sodiamu	475 mg
Karodi	12 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	62 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)