Siki ya limao ni syrup ya sukari iliyosababishwa na limao ambayo inaongeza tani ya ladha ya limao kwa chochote kinachochochewa au kinachochomwa. Ni rahisi sana kufanya (juisi ya limao, sukari, zest baadhi ya limao, hiyo ndiyo yote unayohitaji!) Na inaongezea utamu wote na vipaji vya limao kwa visa na desserts.
Bora zaidi, tumia kwa sweeten lemonade au chai ya iced kwa matoleo mazuri ya wale wa kiu-quenchers majira ya joto ambao umewahi kuwa nayo.
Sirasi ya limao inachukua, imefunikwa na iliyochujwa, karibu daima. Ni hasa sukari, hivyo isipokuwa kitu fulani kinachopenda funky, unaweza uwezekano wa kuitumia vizuri kabla ya kitu chochote kuhusu hilo "kinageuka." (Kwa kitaalam, watu wanaweza kusema kuwa syrup huchukua hadi miezi sita, lakini inawezekana kwa jar ya mambo ya kudumu zaidi ya mwaka katika friji.) Kuwa na chama? Endelea na kufanya kama kundi kubwa kama sauti nzuri!
Nini Utahitaji
- 4 Lemons
- 1/2 kikombe sukari
Jinsi ya Kuifanya
Kutumia kisu cha kupiga kelele mkali, kata na kuhifadhi hila, au sehemu ya njano ya njano, ya 1 ya mandimu. Unaweza pia kutumia seti ya microplane, lakini basi utakuwa na matatizo ya siki mwisho badala ya kuinua nje ya vipande vya zest-chaguo ni yako! Hata hivyo unapunguza limau, hakikisha uzingatia sehemu ya njano mkali tu, na uangalie kwa makini pith nyeupe nyeusi chini.
- Kufanya kazi na lima 1 kwa wakati mmoja, kata mboga katika nusu na juisi mpaka utakapokuwa na 1/2 kikombe cha juisi safi ya limao (huenda usihitaji limu zote-zina tofauti sana kwa kiasi gani cha juisi kinachozalisha).
- Kuchanganya juisi na sukari katika sufuria ndogo. Kuleta mchanganyiko tu kuchemsha juu ya joto kati-juu. Kupunguza joto ili kudumisha upole na kupika mpaka syrup imeenea kidogo, dakika 10.
- Ongeza jitihada ya lemon iliyohifadhiwa. Pitisha syrup kwenye bakuli ndogo ya chuma na uachae hadi baridi, dakika 20.
- Ondoa jitihada, uruhusu syrup yoyote ya ziada ikomee na kurudi kwenye bakuli, na uondoe jitihada. Ikiwa umekamilisha kwa vipande vidogo vya zest, shirikisha syrup kupitia ungo. Zest inaweza kugeuka uchungu ikiwa imeachwa kukaa kwenye syrup wakati imehifadhiwa, hivyo ondoa na kuiondoe!
Ikiwa unataka kutumia syrup wakati bado ni joto, sasa ndi wakati. (Usijali, unaweza kuifungua tena ikiwa unahitaji). Vinginevyo, funika bakuli na uboze syrup ili kuongeza vinywaji baridi. Au, uhamishie kwenye chupa safi, futa kifuniko, na uhifadhi katika friji kwa miezi na miezi ikiwa unahitaji.
Jinsi ya kutumia Syrup ya Lemon
- Tumia syrup ya joto juu ya pancakes au waffles
- Sirafu ya kuchochea juu ya keki ya pound
- Acha matone ya syrup kuanguka juu ya saladi ya matunda (kidogo huenda kwa muda mrefu!)
- Tumia syrup ili kuimarisha lemonade na usiwe na sukari isiyofunguliwa chini ya kioo chako tena
- Ni nzuri katika vinywaji vingine, pia, kama vile baridi hii ya kimarineti ya baridi
- Pia ni nzuri kwa visa kama vile Lemon Drop au sweeten margaritas
- Tumia mahali pa asali katika marinades na mavazi ya kila aina kwa punch ya limao
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 57 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |