Mtindo wa Sicilian Tuna Saladi na Recipes na Olives Recipe

Baadhi ya tuna iliyohifadhiwa bora ulimwenguni inakuja kutoka kusini mwa Italia - tuna tunaweza kuwa ni dhambi ya kuchanganya na mayo jinsi unavyotaka na tuna ya kawaida ya makopo. Mapishi haya ya saladi ya tauni ya Sunilian hutegemea tanzu ya albacore ya makopo yenye ubora, lamon , capers na mizaituni ya kijani. Karanga za pistachio huongeza kuongezeka kwa zisizotarajiwa. Unataka kufanya hivyo bora zaidi? Piga mafuta safi ya albacore katika mafuta ya mzeituni mwenyewe ili uifanye tanzani. Toleo hili la Sicilian la saladi ya tuna linawakumbusha sana saladi ya Kifaransa, ambayo ni sahani nyingine ya Mediterranean yenye sahani mpya iliyopikwa, mayai yaliyopikwa ngumu, viazi, maharage ya kijani wamevaa vinaigrette ya anchovy .

Nini Utahitaji

• 1 pound tuna (makopo, ubora wa juu au usambazaji wa tuna wa nyumba)
• Mizaituni 20 ya kijani (Sicilian, pitted na kung'olewa)
• 2 vitunguu vitunguu (au scallions)
• Vijiko viwili vya caps (suuza ikiwa vilihifadhiwa katika chumvi)
• Vijiko 4
• Fennel mapesi (finely kung'olewa)
• Kijiko 1 cha oregano (safi, kilichochelewa vizuri)
• Supuni 1 ya parsley (safi, finely kung'olewa)
• 1/4 kikombe cha mafuta (au mafuta ya kushoto kutokana na kutengeneza mkutano wa tuna)
• 1/2 kikombe cha pistachio karanga
• Vijiko 2 vya maji ya limao (kutoka 1 lita)
• chumvi kwa ladha
• pilipili nyeusi kwa ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Piga tuna katika chunks kubwa - kubwa zaidi kuliko kawaida ya tani ya makopo, lakini ndogo ya kutosha kula moja. Ladha kipande. Je, unahitaji chumvi? Ikiwa ndivyo, ongeza kidogo, lakini kumbuka, mizaituni na capers itakuwa chumvi.
2. Katika bakuli kubwa, changanya mizaituni ya kijani, vitunguu vya kijani, capers, fennel iliyokatwa, oregano, parsley, mafuta ya mafuta na karanga za pistachio. Angalia tena kwa chumvi na kuongeza, ikiwa ni lazima, pamoja na pilipili.
3. Saladi itahifadhi njia hii kwa siku moja au hivyo katika friji bila kupoteza ubora. Unapotaka kuitumikia, itapunguza juisi ya limao juu ya kila mtu na uache joto la joto kwa muda wa dakika 15-20.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	333
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	62 mg
Sodiamu	668 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	40 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)