Kichocheo cha Nyama ya Mchujo (Zrazy) Recipe

Rangi ya nyama ya Kipolishi au zrazy (ZRRAH-zih) ni kozi kuu ya kawaida ya ustadi wa karne ya 14. Kuna aina nyingi za aina nyingi zinazojaa kujaza, ikiwa ni pamoja na uyoga, sauerkraut, mimea, mikate ya mikate na horseradish, miongoni mwa wengine.

Kichocheo hiki cha zrazy hutumia vitunguu, ham, na vitunguu vya kijani, na vinaweza kutayarishwa kwenye stovetop au katika jiko la polepole lakini, bila kujali jinsi ya kupikwa, zrazy daima hupenda vizuri siku inayofuata. Hivyo mpangilieni mbele!

Nini Utahitaji

• 8 sandwich steaks (iliyopangwa na kusonga 1/8-inch nene)
• Kijiko cha 1 cha mchuzi (zaidi au chini, kama inahitajika)
• 2 pickles dill (kata ndani ya vipande nyembamba)
• 4 ounces ham (kata katika vipande nyembamba)
• 2 vitunguu ya kijani (sehemu nyeupe na nyeupe ya kijani, kata kwenye vipande nyembamba)
• Vijiko 4 vya mafuta (canola)
• Vijiko 2 vya unga (madhumuni yote)
• 1 kikombe hisa (nyama ya ng'ombe)
• Vijiko 4 vya divai (nyeupe)
• Panya ya nyanya ya kijiko 1
• Chumvi 1 cha chumvi (au ladha)
• Pilipili 1/2 ya kijiko (au ladha)
• Pamba: sour cream
• Pamba: parsley iliyokatwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Kueneza safu nyembamba ya haradali kwenye kila steak na kugawanya pickles, ham, na vitunguu kati ya steaks. Panda katika pande zote na ukike kama kabichi iliyobeba. Salama kwa dawa ya meno, ikiwa ni lazima.
2. Joto la mafuta katika tanuri kubwa ya Uholanzi na miamba ya nguruwe ya kahawia pande zote. Ondoa nyama na hifadhi.
3. Ongeza unga kwenye sufuria na kupika mpaka rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi kahawia. Koroa katika hisa, divai, nyanya, chumvi, na pilipili. Kuleta kwa chemsha na simmer dakika 1.

1. Kurudia miamba ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama na sufuria juu ya mchuzi. Funika na kupika kwa dakika 45 chini kwa saa 1, na kuongeza kioevu zaidi kama muhimu wakati wa kupikia.
2. Wakati mipako yamepikwa, uhamishie kwenye sahani ya kuhudumia na uondoe dawa za meno, ikiwa hutumiwa, na uvike juu ya mchuzi. Dollop na sour cream na parsley iliyokatwa.
3. Hii ni nzuri iliyotumiwa na mchele, viazi zilizochujwa, dumplings ya kidole , au kuacha dumplings ya viazi .

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	640
Jumla ya Mafuta	9 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	18 mg
Sodiamu	1,928 mg
Karodi	106 g
Fiber ya Chakula	36 g
Protini	34 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)