Mapishi ya Mchuzi wa Kuku ya Haraka na Kamili

Fanya mchuzi wa kuku mzuri chini ya saa kwa kutumia miguu ya kuku na mapaja au migongo. Kichocheo hiki, kilichotolewa kwenye "Recipe Perfect" na Pam Anderson, hutumia viungo vichache tu na ni rahisi sana kufanya. Inazalisha takriban 2 ya machafu ya mchuzi, ambayo inaweza kuhifadhiwa na kuwa na mkono wakati wowote unahitaji mchuzi wa kuku kwa sahani unayoyatumikia.

Nini Utahitaji

• 1 kijiko mafuta ya mboga
• 1 vitunguu cha kati (kata katikati)
• 3 pounds miguu ya kuku na mapaja (iliyopangwa mafuta ya ziada, kata vipande 2-inchi)
• 2 chumvi maji
• Kijiko 1
• chumvi
• Majani 2 bay

Jinsi ya Kuifanya

Joto mafuta ya mboga katika kettle kubwa, yenye nzito-chini ya supu juu ya joto la juu.

1. Wakati shimmers ya mafuta, onyesha vitunguu vilivyokatwa na vipande vya kuku-kata na saute mpaka kuku sio tena rangi ya dakika 5 hadi 7.
2. Kupunguza joto kwa chini.
3. Funika na kupika mpaka kuku hutoa juisi zake, dakika 20.
4. Kuongeza joto hadi juu na kuongeza maji machafu 2 (tayari umewasha ikiwa una haraka), chumvi na majani ya bay.

1. Mara baada ya maji kuja kwa simmer, mara moja kupunguza joto kwa chini tena.
2. Funika na simmer mpaka mchuzi ni matajiri na ladha, dakika 20 hadi 30 tena.
3. Kuzuia na kuondokana na solidi. Mchuzi ni tayari kutumia. Ikiwa unafanya hivi mbele, baridi hadi joto la kawaida na friji au kufungia.

Kumbuka:

Unaweza kubadilisha mbadala 4 za kuku na / au mifupa, kukatwa vipande 2-inch, kwa miguu na mapaja. Unaweza pia kufanya mchuzi huu kutoka kuku 4-pound badala ya miguu na mapaja inayoitwa hapa. Tu kuondoa kifua kwanza na hifadhi kwa matumizi mengine. Kata nyuma, mbawa, miguu na mapaja na kuendelea na mapishi.

Mapendekezo ya Matumizi

Mchuzi wa kuku unaweza kuliwa kama sufuria na mikate au mkate, lakini mara nyingi ni sehemu muhimu ya maelekezo mengine. Supu ya kuku ya kuku, kusini ya magharibi ya kuku ya mahindi, kuku nyama ya mchuzi wa pilipili , kuku na supu ya mchele, supu ya mboga ya kuku, cream ya supu ya kuku, mchuzi wa tortilla, na mchele na supu ya limao ni mawazo machache katika idara ya supu.

Mapishi ya Risotto daima huita wito wa kuku, hivyo ni muhimu kuwa na mkono wa kupika kundi ladha kwa usiku wa wiki au wakati una muda mdogo wa kula. Kama riff juu ya risotto na chini ngumu, kutumia hisa kuku badala ya maji katika sawa sawa wakati kupika mchele nyeupe. Msimu na siagi, chumvi, pilipili na viungo vingine vyenye nyinyi ya kufanya sahani ya ladha kwa dakika chache tu. Unaweza kuchukua nafasi ya kuku ya kuku wakati unafanya polenta kwa njia ile ile kama unavyofanya kwa mchele.

Ikiwa unatafuta chakula cha kukuza, kuku na dumplings na pai ya sufuria kuku wote hutafuta mchuzi wa kuku na ni haraka sana kufanya ikiwa una kundi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1688
Jumla ya Mafuta	98 g
Fati iliyojaa	26 g
Mafuta yasiyotengenezwa	41 g
Cholesterol	569 mg
Sodiamu	539 mg
Karodi	10 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	180 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)