Salmon Souffle Na Herbs

Hii sabuni ya saum ya kitamu hufanya sahani ya chama cha chakula cha jioni bora au chakula cha mchana cha mchana, na maandalizi ni rahisi zaidi kuliko unaweza kufikiria. Ikiwa ungependa bizari na lax, jisikie huru kuchukua nafasi ya parsley safi na kijiko.

Hata ingawa sufuria ina mayai mawili tu, inatoka nje kabisa na hewa. Tu kuwa na uhakika wa kutumikia casserole mara moja, kwa sababu itakuwa deflate hivi karibuni baada ya kutokea nje ya tanuri.

Nini Utahitaji

• 1 (16-ounce) inaweza saum (iliyopigwa)
• 2 mayai makubwa
• Vijiko viwili vya unga wote
• Vijiko 2 vya siagi
• 1 kikombe maziwa
• Vijiko 2 vya parsley (safi, kung'olewa)
• Vijiko viwili vya chives (safi, snipped) *
• Dash nutmeg
• 1/2 kijiko chumvi
• Dashipili

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri kwa 325 F.
2. Weka kidogo kidogo 1/2-quart bakuli.
3. Futa lax na ulake kwa upole. Chagua bits yoyote ya ngozi na mifupa makubwa. Weka kando.
4. Toa mayai; kuweka wazungu mbali.
5. Kuwapiga viini vya yai katika bakuli ndogo na kuweka kando.
6. Nyunyiza siagi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la chini; koroga katika unga. Kupika, kuchochea, kwa dakika 2.
7. Hatua kwa hatua kuongeza maziwa kwa mchanganyiko wa unga na siagi, kuchochea daima. Endelea kupika hadi mchuzi umeenea, na kuchochea mara kwa mara.

1. Ongeza juu ya 1/4 kikombe cha mchanganyiko wa moto kwenye viini vya mayai, na kisha kurudi mchanganyiko wa yai ya yai kwenye mchuzi, na kuchochea haraka kuchanganya.
2. Ongeza parsley, chives, nutmeg, chumvi, na pilipili. Koroa katika lax iliyopigwa.
3. Kuwapiga wazungu wa yai kwa kilele cha shina; usipendeze. Wanapaswa kuwa nyeusi na imara na haipaswi kuangalia kavu.
4. Upole wachazungu wa yai katika mchanganyiko wa lax na kisha uhamishe mchanganyiko kwenye kamba iliyoandaliwa.
5. Bika kwa dakika 50 hadi 60, au mpaka rangi ya rangi ya dhahabu na kuweka. Usifungulie mlango wa tanuri mpaka iwe inaonekana.

* Ikiwa huna chives, ongeza juu ya kijiko 1 cha vitunguu vyembamba kwa mchuzi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	339
Jumla ya Mafuta	19 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	142 mg
Sodiamu	371 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	26 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)