Jinsi ya kuweka apricots kutoka browning baada ya kukata & kadhaa ya mapishi!
Vidokezo vya Apricot na Vidokezo
• Apricots haitapoteza virutubisho vyao wakati wa kupika, hivyo ikiwa huwezi kupata safi, jisikie kutumia apricots makopo au kavu.
• Maelekezo mengi hayatahitaji ngozi ya laini ya apricot ili kupigwa. Hata hivyo, unapaswa kuwasafisha, basi blanch katika maji ya kuchemsha kwa sekunde 20 na kisha uingie ndani ya maji ya barafu. Ngozi zinapaswa kuondokana na urahisi.
• Kama apricots yako kavu imekauka sana, huenda ikapunguzwa kwenye microwave.
Weka apricots kavu katika safu moja katika sahani ya microwave-salama na kunyunyizia maji kidogo. Funika na microwave kwa muda wa dakika moja hadi mbili, ukiangalia kutokuwa na uwezo. Wanaweza pia kuwa na mvuke au kuingizwa kwenye kioevu ili kuzipunguza.
• Unapokwisha apricots kavu katika mchakato wa chakula, piga kidogo katika unga wa mapishi ili uwazuie kushikamana na vile. Wakati wa kuwapiga kwa mkono, mafuta ya jani au kisu cha jikoni au piga apricots kavu katika unga.
• Kumbuka kwamba apricots zilizokatwa zitaangaza giza kwa kuzingatia hewa. Waongeze haraka baada ya kukata sahani zilizopikwa au kuzisukuma kwa suluhisho la tindikali ( juisi ya machungwa au mananasi inafanya vizuri) ikiwa hutumia apricots kwenye sahani safi.
• Apricots inaweza kubadilishwa kwa binamu zao ( peaches na nectarini) katika mapishi mengi, hivyo jisikie huru kujaribu.
• Wanafanya vizuri katika sahani nyingi za kutosha, hususani kondoo , na kuku, pamoja na kwenye vikapu na vifungo.
• Viungo vya kupendeza ni pamoja na curry, tangawizi , nutmeg , kadiamu, sinamoni , na anise nyota.
• Kwa tiba halisi, jaribu apricots katika mapishi yoyote pamoja na pistachios au almond .
Zaidi kuhusu Apricots:
• Vidokezo vya Kupikia Apricoti
• Uchaguzi wa Apricot na Uhifadhi
• Mipango ya Apricot, Substitutions, na Equivalents
• Apricots na Afya
Mapishi ya Apricot:
• Hatua za Haraka za Hens za Cornish
• Amaretto Apricots
• Beignets ya Apple na Sauce ya Apricot
• Pudding Mkate wa Apricot
• Keki ya Apricot
• chutney ya tarehe ya Apricot
• Fritters ya Apricot
• Apricot Grand Marnier® Stuffing
• Mkate wa Apricot Nut
• Fruitcake ya Apricot Pecan
• Keki ya Kahawa ya Apricoti ya Kahawa
• Sauce ya Apricot
• Apricots zilizopangwa
• Kuku Grand Marnier®
• Sauce ya Duck ya Kichina (Plum)
• Uturuki wa China na Hifadhi ya Nane
• Chocolate Amaretti Apricots
• Cinnamon Apple Apricot keki ya Pasika
• keki ya kahawa
• Fresh Apricot Pie
• Mazao ya Cornish ya Matunda
• Fruited Jibini kahawa keki
• Saladi kubwa ya Matunda ya Marnier
• Jiji la Kansas limepigwa vikombe
• Kiwi Cheesecake
• Mchuzi wa Mchele na Pistachio
• Mamba ya Mawe ya Cornish na Grand Marnier (mkojo wa shinikizo)
• Vipande vyepesi-Vipande vidogo na Spice Rub
• Pori ya Persimmon Jam
A