Saluni ya nguruwe ya chumvi hii inafurahia supu ya lentil. Supu ni msimu na juisi ya mboga, thyme kidogo, na jani bay.
Kwa ladha ya kuvuta sigara, tumia bakoni iliyokatwa kwenye kichocheo au kuongeza ham iliyokatwa iliyobaki.
Jisikie huru kuchukua nafasi ya vikombe 1 1/2 ya mchuzi wa nyanya kwa juisi ya V8.
Angalia pia
Slow Cooker Lentil Soup Pamoja na Sausage Smoked
Slow Cooker Lentil Soup na Ham
Nini Utahitaji
- Vikombe 1 1/2 vitunguu vilivyokatwa
- 1 kikombe kilichokatwa celery
- 1/2 kikombe kilichokatwa karoti
- Vitunguu 1 vya katikati ya karafuu, huchongwa
- 1/4 kikombe siagi
- 1 pound kavu lenti (karibu 2 vikombe)
- Ounces 2-3 chumvi (iliyotolewa)
- 8 vikombe maji
- Makopo 2 (12 ounces kila maji) V-8 cocktail mboga juisi
- Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani, kilichovunjwa
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi
- Jani la 1 bay
Jinsi ya Kuifanya
- Nyunyiza siagi kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu, celery, karoti, na vitunguu; kupika, kuchochea, mpaka vitunguu ni translucent.
- Osha na jipeni lenti chini ya maji baridi ya maji.
- Ongeza lenti kwa mchanganyiko wa vitunguu pamoja na viungo vilivyobaki. Kuleta kwa chemsha na kisha kufunika sufuria. Kupunguza joto na kupika juu ya joto chini kwa saa 1 au zaidi au mpaka lenti ni zabuni.
- Gumu mara kwa mara.
- Kumtumikia supu ya lenti na mkate au vidole vingi au mikate ya nafaka.
Tofauti
- Tumia nyama ya nguruwe ya chumvi na vipande 3 hadi 4 vya nene za bakoni, zilizokatwa. Ongeza kwenye sufuria pamoja na mchanganyiko wa vitunguu na mboga.
- Badala ya chumvi ya nyama ya nguruwe, ongezeza nyama iliyosalia kwa supu.
- Tumia maji kwa mboga au mkuku wa kuku (ikiwezekana unsalted).