Supu hii ya ladha ya lenti hufanywa na safu ya kuvuta sigara na mchicha, pamoja na mchanganyiko wa Cajun au Creole na maziwa. Supu ni mchanganyiko wa ajabu wa viungo.
Nilitumia sausage naouille kwenye supu iliyoonyeshwa. Kuku au uturuki ya kuvuta sigara au kielbasa inaweza kutumika pia.
Furahia supu na mahindi ya nafaka iliyopikwa au vikaboni vya Kusini . Au kuitumikia kwa baguette iliyojaa .
Nini Utahitaji
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- Ndovu ya celery, iliyotolewa
- 1 karoti kubwa, iliyokatwa
- Safu ya 8 hadi 12 ya spicy andouille, sausage ya kuku ya kuku, au sausage nyingine ya kuvuta sigara, iliyokatwa nyembamba
- 1 kubwa ya karafuu ya vitunguu, iliyopikwa
- 1 kikombe lentils, kuchafuliwa
- Kijiko 1 cha mchanganyiko wa Cajun au Creole
- Dashi pilipili, au kula
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya jani
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Vikombe 5 Kuku mchuzi
- 1 inaweza (ounces 14.5) zilizokatwa nyanya
- chumvi, kulahia
- 6 hadi 8 ounces iliyochapwa mchicha mchicha
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa au tanuri ya Uholanzi juu ya joto la kati, saute vitunguu, celery, na karoti kwenye mafuta ya mazeituni mpaka vitunguu vyepesi.
- Ongeza vipande vya sausage na upika kwa rangi nyekundu.
- Ongeza vitunguu na upika kwa muda wa dakika 1.
- Ongeza lenti, mchanganyiko wa msimu, cayenne, thyme, pilipili, supu ya kuku, na nyanya; kuleta kwa chemsha.
- Kupunguza joto chini, kufunika, na kuendelea kupika kwa saa 1, au mpaka lenti ni zabuni.
- Ongeza chumvi, ladha, na mchicha.
- Funika na uendelee kupika kwa dakika 10 hadi 15 tena.
Unaweza pia kuwa
Slow Cooker Lentil Soup Pamoja na Sausage Smoked
Supu ya Lentil ya Classic na Ham
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 497 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodiamu | 1,501 mg |
| Karodi | 57 g |
| Fiber ya Chakula | 10 g |
| Protini | 28 g |