Chili hii rahisi kilichofanywa na Uturuki wa ardhi sio ladha tu nzuri, pia ni moyo wa afya na iliyoundwa kwa ajili ya watoto kufanya. Jisikie huru kufanya hivyo mbele na uhubiri. Ni bora zaidi siku inayofuata.
Nini Utahitaji
- 1 vitunguu kikubwa
- 2 Vijiko mafuta ya mahindi
- 1-1 / 4 pounds ardhi safi Uturuki (ardhi bila ngozi)
- 1/2 kijiko
- poda ya vitunguu (au 2 karafuu kubwa ya vitunguu, iliyopigwa na kusagwa)
- Vijiko 2 vya poda
- 1/2 kijiko cha ardhi nyeusi
- pilipili
- 1/2 kijiko cha ardhi cumin
- 1 15-ounce inaweza maharage ya pinto
- 1 15-ounce yanaweza
- maharagwe nyeusi
- 1 inaweza kupigwa
- Nyanya katika juisi, imefungwa
- (Ounces 14-1 / 2)
- 1 unaweza nyanya ya nyanya (6 ounces)
- 1 inaweza
- mchuzi wa kuku
- (Ounces 14-1 / 2)
- 1 kikombe cha nafaka za nafaka zilizohifadhiwa
- 4 hadi 5 vitunguu ya kijani (iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
Jipu na kula vitunguu kwa msaada wa msaidizi wako.
Mimina mafuta kwenye sufuria ya Uholanzi au sufuria kubwa. Weka sufuria kwenye burner. Geuza joto hadi kati. Joto la mafuta kwa dakika 1.
Ongeza vitunguu kwa mafuta ya moto. Kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara na kijiko cha mbao, kwa dakika 5, au mpaka vitunguu ni karibu.
Ongeza ardhi Uturuki kwenye sufuria. Kuvuta kwa kijiko cha mbao, kuvunja vipande vipande. Uturuki wa duru kwa dakika 5, kuchochea mara kwa mara.
Koroga poda au vitunguu, poda ya pilipili, pilipili nyeusi, na cumin mpaka vizuri.
Fungua makopo ya maharage ya pinto na nyeusi. Mimina wote katika strainer kubwa. Weka mstari chini ya maji baridi ya maji. Osha maharagwe kabisa na ukimbie.
Kwa kijiko cha mbao, koroga maharage, nyanya na juisi yao, kuweka nyanya, mchuzi wa kuku, na mahindi ndani ya sufuria. Joto kwa dakika 5 hadi 7, au mpaka kwa joto kabisa, kuchochea mara kwa mara.
Osha na vipande vya kijani vya vitunguu vya kijani. (Weka sehemu nyeupe kwa mama kutumia wakati mwingine.) Unapaswa kuwa na kikombe cha 1/2.
Koroga vitunguu vya kijani ndani ya sufuria. Ondoa kutoka kwenye joto. Ladle moto moto katika bakuli. Kutumikia na kijani na nafaka .
Hebu watoto wafanye keki ya Dump ya dessert.
Chanzo: " American Heart Association Kids 'Cookbook " (Random House)
Imechapishwa kwa ruhusa.