Kama mama anayefanya kazi, unataka chakula cha usiku wa wiki ambacho ni rahisi kufanya na haraka kufikia meza ya jikoni. Hakuna chochote zaidi kuliko tumbo lako la kukulia na watoto walio na njaa wenye njaa! Hebu tungalie juu ya moja ya chakula rahisi ambacho unaweza kufanya, bila kujali jinsi tumbo lako ni tupu.
Vipodozi vya Ramen ni njia zaidi kuliko sahani wewe katika chuo kikuu. Ni msingi wa mlo wako mpya wa usiku wa wiki favorite ! Chakula hiki pia ni kitu ambacho watoto wanaweza kukusaidia na kuwasaidia kupata akili zao mbali na matumbo yao ya kunung'unika.
Hapa ndio jinsi wewe na watoto wako wanaweza kufanya chakula hiki hivyo hupata kwenye meza hata haraka zaidi!
Kupima na kuchemsha Kiasi Kikubwa cha Maji
Kwanza, wakati ukiondoa vitu vya kila siku kutoka kwa siku zao, mtoto awe na sufuria kubwa na kikombe cha kupimia. Weka vitu hivi vya kupikia kwenye vivutio vya chini kwa kupata kid rahisi. Je! Mtoto wako ajaze sufuria na vikombe 7 vya maji. Ndio, mfuko unasema vikombe viwili lakini haitoshi kupika vidonge (uamini mimi!).
Je! Watoto Wako Watoto na Vipodozi vya Ramen
Wakati ukiweka sufuria kwenye jiko la kuchemsha, fanya mtoto wako Ramod noodles. Unaweza tu kutupa kizuizi cha vitunguu vya Ramen katika maji ya moto lakini ni bora wakati kuzuia ni kuvunjwa kidogo. Kutoa mtoto wako pakiti yako isiyofunguliwa na uwaache kuvunja vidonda vya Ramen (yup, furaha nyingi!).
Kupika kitambaa njia sahihi
Kwa sababu unatumia maji zaidi kuliko maelekezo alisema utahitajika kupika tena vitunguu, Weka wakati wa dakika kwa dakika tano na kisha uwahakikishe watoto wako kuweka meza kabla ya muda usiondoke.
Katika alama ya dakika tatu, ongezea vidonda ili kuwasaidia kuvunja. Baada ya timer inakwenda mbali, ondoa sufuria kutoka kwenye joto na ukimbie vidonda.
Chagua Juu ya Juu
Moja ya mikato bora ya unga ni kupikia noodles ramen na kisha kuifuta na chochote chochote una katika friji. Hii inaweza kuwa kuku, nyama ya nguruwe, nyama ya nyama, nyama ya nguruwe iliyohifadhiwa na bacon, sausage, tofu kwa protini. Kisha kuongeza mboga zilizohifadhiwa (au kuruka nyama na mboga tu) unaweza kutumia mchuzi wa maji, pamba, broccoli, vitunguu, vitunguu, vitunguu na vitunguu vya kuchemsha yai.
Fanya hii ya Gluten isiyo na
Ikiwa huwezi kula ngano, huwezi kula noodles za Ramen (najua, ni bunduki halisi). Lakini kuna njia mbadala za kupika bure hii ya gluten ! Nunua vidonda vya mchele na uvike katika supu ya kuku, miche michache ya kuku ya gluten-bure na Dashi ya papo hapo (iliyopatikana katika sehemu ya Asia ya maduka yako ya ndani). Unaweza kuchagua kununua bouillon ya kuku katika fomu ya poda na katika hali hii, chemsha vidonda katika mchuzi wa kuku, basi wakati wa kuchochea kaanga ufike unga hadi taka.
Tafadhali weka ikiwa bouillon ni gluten-bure au la. Tunatumia brandbox ya Hormel.
Chaguo jingine la kukausha kavu ni kuongeza mchuzi wa soya wa gluten-bure na kuchapisha mafuta ya pilipili ili kuongeza joto.
Mlo Mkuu Kubwa Kufanywa haraka
Chakula hiki, bila kujali ikiwa huifanya bila ya gluten au la, lazima kukuchukue dakika kumi na tano kufanya. Mapishi hapa chini yatatumika nia tatu za watu wazima, au watu wawili wazima na watoto wawili.
Imesasishwa na Elizabeth McGrory
Nini Utahitaji
- Vikombe 7 vya maji
- Pake 2 za vidonda vya Ramen
- Uchafu usio wa fimbo
- 6 oz. kuku (kupikwa, vipande au cubes, tuna, au nyama nyingine)
- 1 kikombe mboga waliohifadhiwa chaguo lako
- Mayai 2
Jinsi ya Kuifanya
- Chemsha vikombe 7 vya maji kwa dakika 5. Futa vizuri.
- Puta skillet na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia. Juu ya joto la kati, ongeza vidonda vya Ramen, mboga mboga, na kuku au samaki, ikiwa unataka.
- Punja pakiti moja ya msimu (au moja ya chaguzi za gluten zilizotajwa hapo juu) juu ya juu ya mchanganyiko. Kupika mpaka mboga ni joto na skillet ni ya kushangaza.
- Panga mayai juu ya mchanganyiko wa tambi na ucheze kaanga kwa nguvu mpaka yai imepikwa vizuri. Tumikia.