Recipe Lentil Pâté

Kusahau maharagwe yaliyofanywa na jaribu hii ya kitamu cha vegan lentil pâté, kitambazaji kilichoenea kwa lenti, vitunguu, na vitunguu.

Kutumikia kwenye chama chako cha pili na mzunguko wa mikate iliyosafishwa au wafugaji.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe lentils (kabla ya kupikwa katika vikombe 2 ya maji au vikombe 1 1/2 makopo kupikwa lenti, kufutwa)
• 1 vitunguu tamu (iliyokatwa)
• 4 karafuu vitunguu (minced finely)
• Vijiko 6 vya margarine (au mbadala nyingine ya siagi)
• Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
• Hiari: maji ikiwa ni lazima
• 1/2 kijiko cha siki

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria kubwa, sauté vitunguu na vitunguu katika margarine juu ya joto la chini hadi laini, lakini sio rangi ya rangi.
2. Msimu na pilipili nyeusi . Ongeza lenti na joto mpaka joto.
3. Piga mchanganyiko wa lenti kwenye bakuli la processor ya chakula iliyofungwa na blade ya chuma. Mchakato hadi laini, na kuongeza maji ikiwa ni lazima. Ongeza siki na pigo hadi pamoja.
4. Kumtumikia lentil pâté kwa joto la kawaida na mzunguko wa mkate uliochaguliwa au wafugaji wa mazao kwa rufaa ya mboga ya mboga ambayo itavutia wote.

Pâté ni nini?

Wakati neno la Kifaransa pâté lina msukumo juu ya "e" inamaanisha "kuweka." Wakati hakuna msukumo juu ya "e" ina maana ya pai. Hiyo ni tofauti kubwa.

Ilipoandikwa kwa msisitizo, pâté inahusu nyama za ardhi zilizohifadhiwa vizuri ambazo zinaweza kuenea vizuri na zinaweza kuenea au kuundwa katika sura ya mkate kama nchi ya Kifaransa pâté.

Inaweza kufanywa na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, nyama, nyama, samaki, kuku, mchezo na mboga. Wakati mwingine hupikwa katika ukanda na mara nyingine humekwa mikate ambayo imefungwa na mafuta au bacon.

Pâtés inaweza kuwa moto au baridi na kawaida hutumiwa kama kozi ya kwanza (hasa katika kesi ya pâté ya joto) au kama kivutio kilichopitia trays na sofa nyingine au kuenea kwa hors d'oeuvres.

Zaidi ya mboga ya Vegetarian / Vegan Pâté

• Jibini, Nut, na Pisce Pushini Recipe: Version hii ya mboga hupigwa kwa haraka na rahisi katika mchakato wa chakula. Ni nzuri kwa wakulima lacto-ovo lakini inapaswa kufurahisha kila mtu.
• Mboga ya mboga ya mboga iliyo na mboga na Herbed Pâté Recipe: Vipande vikubwa vya uyoga wa cremini au kifungo pamoja na mboga ya kijani ya mboga, broccoli, karanga za pine, vitunguu nyekundu na celery.
• Vegan ya Mchanganyiko ya Mazao ya Nyanya ya Olive Pâté: Hii inaweza kuenea kwenye wafugaji wa tani , mikate ya pizza ghafi, mikate ya ghafi, au hutumiwa kama kuzama kwa viggies safi. Maji ya jua hutumiwa hapa lakini karanga nyingine zilizosafirishwa au mbegu zinaweza kubadilishwa badala yake.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	225
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	32 mg
Karodi	39 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	13 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)