Uturuki iliyopikwa hupigwa nyembamba na huchaguliwa na tangawizi na mchuzi wa soya ili kufanya jerky hii ya Uturuki. Ikiwa huna dehydrator, unaweza kuweka kwenye racks ndani ya karatasi za kupikia na kutumia mazingira ya chini ya joto la tanuri. Panga mbele kwa muda wa kupendeza .
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha soya cha mchuzi (unaweza kutumia mchuzi wa soya)
- Vijiko 4 sukari
- Vijiko 2 vya tangawizi safi, vikwazo
- 1 karafuu vitunguu, chungu
- Kijiko 1 cha maji ya moshi
- Pounds 2 kupikwa Uturuki, iliyokatwa karatasi nyembamba (Uturuki mapaja ni matiti ni bora)
Jinsi ya Kuifanya
Changanya mchuzi wa soya , sukari, tangawizi , vitunguu , na moshi wa kioevu pamoja katika bakuli. Piga vipande vya Uturuki kwenye marinade . Weka nyama iliyowekwa kwenye tabaka katika bakuli au sahani. Mimina mchuzi wa marinade juu ya nyama. Funika kwa ukali na uache marori kwenye jokofu kwa masaa 6 hadi 12. Pindua tabaka za nyama mara kwa mara.
Weka kwenye dehydrator hadi kavu. Wakati nyama inakauka, ganda mafuta ya ziada na kitambaa cha karatasi.
Chanzo cha Mapishi: Iliyotokana na maji na Delicious na Ron Popeil na John Mei
Imechapishwa kwa ruhusa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 277 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodiamu | 2,250 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 30 g |