Baadhi ya tarehe ya wito "pipi ya asili," na kutokana na maelezo ya tamu ya caramel ya matunda na chewing zabuni, ni rahisi kuona kwa nini. Lakini tofauti na vifungo vya biashara, wao ni matajiri katika virutubisho - ikiwa ni pamoja na potasiamu na kalsiamu - na kamili ya fiber.
Hapa, wamefungwa na hazelnut ya chokoleti ya homemade, vumbi na kakao na mdalasini, na wamepangwa na hazelnut yenye kuchoma. Matokeo yake ni bonbon yenye rangi nyingi, ambayo ina afya na kifahari. Wao ni mkamilifu wa kupiga mlo maalum au kusherehekea Tu B'Shevat, au likizo ya mavuno kama Sukkot.
Kidokezo: Je , unataka pasta ya ziada ya chokoleti ya hazelnut kwa ajili ya kunyakua? Tengeneza kundi la Hazelnut la Giza la Chokoleti la kibinafsi badala ya kujaza chini. Utakuwa na mengi zaidi baada ya kufungia tarehe za kukusanya mkate au matunda.
Nini Utahitaji
- Kwa Tarehe:
- 1/4 kikombe chokoleti giza, chopped
- Vijiko 1 1/2 hazijafanywa mafuta ya nazi au mafuta yaliyosafirishwa
- 1/4 kikombe cha kaanga kilichochomwa kavu
- Supu 1 ya kakao ya poda
- Sukari ya kijiko cha confectioner 1
- Samnoni kupamba
- Tarehe 15 hadi 20 zote za Medjool
- Ili kupamba:
- Vijiko 2 vya sukari vyeti
- Kijiko 1 cha unga cha kakao usiofaa
- Kijiko cha mdalasini 1
- 15 hadi 20 hazelnut zote zilizookwa
- Chokoleti ya giza huwa na ladha
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka chocolate na mafuta ya nazi kwenye bakuli la microwave-ushahidi na joto kwenye kati (50%) kwa sekunde 30. Futa chokoleti. Endelea joto katika vipindi 30 vya pili, kuchochea baada ya kila joto, hadi chokoleti isitamke na hakuna uvimbe usio. Vinginevyo, sura katika boiler mara mbili au katika bakuli kuweka juu ya sufuria ya maji ya kuchemsha . Weka kando.
2. Weka hazelnut kwenye bakuli la kazi ya processor ya chakula au blender na pigo mara kadhaa, hata ilipunjwa sana.
Run processor juu ya sekunde 20 hadi 30 zaidi, mpaka hazelnuts kutolewa mafuta yao na ni chini ya siagi ya nut. Piga pande za bakuli la kazi na spatula, ongeza chokoleti iliyoyeyuka na mafuta, na mchakato mpaka uchanganyike vizuri. Ongeza poda ya kakao, sukari ya vifungo, na dashi ya mdalasini yenye ukarimu. Piga mara chache kuchanganya.
3. Kuhamisha mchanganyiko kwa bakuli, koroga na kijiko mpaka viungo vya kavu vimechanganywa vizuri, na msimu wa ladha na mdalasini ya ziada, kama unapotaka.
4. Kwa kisu kikuu cha kupiga kelele, uangalie kwa makini tarehe ili kutosha mashimo, na kuunda mashua kidogo kwa kujaza. Puni kuhusu kijiko cha 1/2 kwa kijiko 1 cha hazelnut cha chokoleti katika kila tarehe (kiasi ambacho utatumia kitategemea ukubwa wa tarehe).
5. Katika bakuli ndogo, mchanganyiko sukari ya confectioners, poda ya kakao, na mdalasini. Piga tarehe, kujaza chini, katika mchanganyiko wa sukari. (Kwa ajili ya kuwasilisha zaidi, piga nusu tu ya tarehe, na ubadilisha kwenye sahani ya kuwahudumia.) Waandishi wa habari wa hazelnut iliyokatwa au chokoleti cha chokoleti katikati ya kujaza kila siku. Panga kwenye sahani ya kuwahudumia. Furahia!
Hifadhi katika chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu hadi wiki. Kwa ladha bora, kuleta joto la joto kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 782 |
| Jumla ya Mafuta | 37 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 23 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiamu | 11 mg |
| Karodi | 117 g |
| Fiber ya Chakula | 16 g |
| Protini | 11 g |