Kichocheo hiki cha kirafiki cha Chakula cha Baked Chakula ni haraka, rahisi, na kizuri kwa siku inayofuata. Nini kingine yeyote anayeweza kuuliza kwa mapishi? Ikiwa unataka kuitumikia kwa ajili ya chakula cha mchana cha Shabbat, au wakati wa usiku wa wiki nyingi, tuna hakika utapendeza chakula hiki cha faraja.
Wakati unapotumia kukatwa kwa ngozi isiyo na ngozi, vyema vyema, matiti ya kuku ya ngozi ni kamili kwa mapishi haya. Lakini kwa kuwa mara nyingi hutofautiana kwa ukubwa ndani ya mfuko mmoja, ni wazo nzuri kuzipunguza ukubwa sawa ili kuhakikisha hata kupikia. Kwanza tofauti vipande vidogo vidogo kutoka chini ya kifua (haya ni ukubwa kamili kwa watoto wadogo), kisha ukate vipande vya kifua vipande vipande vilivyo sawa kabla ya mkate. Usiwe na wasiwasi juu ya kukata kuku wengine kwa mechi ya ukubwa wa vipande vya vipande - vipande vingi vingi au vidogo vyema.
Unahitaji kwenda bila gluten? Tu panko isiyo na gluten-bure ya kawaida, au tengeneze mikate yako ya mikate isiyo na gluten .
Uifanye Chakula: Wakati kuku ni kupikia, piga pamoja saladi ya haraka. Mboga (lakini bado hawana maziwa) Mboga ya dijoni akivaa kwenye Saladi hii ya Roma na Tomato iliyochangwa na Pecans ni kamili inayosaidia kuku - tu kuruka feta cheese ili kuitunza.
Nini Utahitaji
- Vipande 3 vya ngozi vya kuku (maziwa, mapaja, na / au miguu)
- 1 kikombe cha kavu mkate makombo au
- panko
- Vijiko 2 vya paprika
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- 1/3 hadi 1/2 kikombe ziada ya bikira mafuta
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 400 F. Gesi sahani nyembamba ya kuoka kubwa ya kutosha kushikilia vipande vyote vya kuku katika safu moja. Au funga karatasi ya kupikia rimmed na karatasi ya ngozi na mafuta kidogo.
- Katika bakuli kubwa, shallow, kuchanganya makombo ya mkate au panko, paprika, unga wa vitunguu, chumvi na pilipili.
- Futa kipande cha kuku chini ya maji baridi. Panda kuku katika makombo ya mkate, ukipunguza makombo kwa upole kwenye kuku ya kanzu. Weka kuku iliyooka katika sahani au karatasi ya kuoka. Endelea na kila kipande. Kusambaza chakula chochote kilichobaki juu ya kuku, kikizingatia kwa upole kwenye kila kipande ili kiweze kuzingatia.
- Kusafisha mafuta sawasawa juu ya vipande vya kuku. Kuoka, kufunuliwa, kugeuka katikati ya kupikia, kwa dakika 35 hadi saa 1 kulingana na ukubwa wa vipande, au mpaka kupikwa. Wakati kuku ukamilika, inapaswa kuwa opaque kote, juisi itaendesha wazi, na thermometer ya papo-kusoma iliyoingizwa kwenye kipande kikubwa kitasoma 165 F.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 736 |
| Jumla ya Mafuta | 46 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 23 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodiamu | 311 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 62 g |