Madinoni ya Brazil "Raindrop" Donuts - Bolinhos de Chuva

Hawa donuts ya Brazili (bolinhos de chuva) hujulikana kwa sura yao ya mvua. Unapoacha kijiko cha kupiga mafuta ndani ya mafuta, fomu ndogo za kilele, ambazo zinakuwa bits ladha kubwa nje ya donut. Hawa donuts sukari donuts ni rahisi sana na ya haraka kufanya, kamili kwa ajili ya kifungua kinywa cha wiki.

Nini Utahitaji

• Vikombe 2 unga
• Vijiko 3 sukari
• 1/2 kijiko chumvi
• Mayai 2
• 1/2 hadi 1 kikombe buttermill
• Kijiko 1 cha unga wa kuoka
• 1/2 kikombe sukari
• Kijiko 1 cha sinamoni
• Mazao ya mboga kwa kukata

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika fryer ya kina au skillet, joto inchi kadhaa ya mafuta ya mboga kwa digrii 360 (F).
   
   
2. Katika bakuli ndogo, kuchochea mdalasini kwenye sukari ya sukari ya 1/2 na kuweka kando.
   
   
3. Changanya unga, chumvi na vijiko 3 sukari katika bakuli.
   
   
4. Koroa mayai na 1/2 kikombe siagi na kijiko cha mbao. Ongeza buttermilk zaidi, polepole, mpaka mchanganyiko una msimamo wa kupiga keki kubwa sana.
   
   
5. Koroa katika unga wa kuoka.
   
   
6. Kutumia vijiko 2 (au kofi ndogo ya kuki), piga kijiko cha ukarimu cha kupiga na ukiacha kwa uangalifu mafuta, kwa kutumia kijiko cha pili ili kusaidia kunyakua unga wa kwanza. Kurudia na vijiko vingi kadhaa, lakini usizidi msongamano wa donuts au watashika pamoja.
   
   

1. Kupika donuts, kugeuka mara kwa mara, mpaka kahawia dhahabu pande zote.
   
   
2. Ondoa donuts kutoka kwa mafuta na kijiko kilichopangwa, na ukimbie kwa muda mfupi kwenye taulo za karatasi.
   
   
3. Weka donuts katika sukari ya sinamoni wakati bado ni moto.
   
   
4. Kupika wengine wa donuts katika batches.
   
   
5. Vidonge vinatumiwa vizuri, na huweza kupitiwa au kuingizwa joto katika tanuri.

Inafanya karibu 25 vidonge vidogo vingi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	83
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	29 mg
Sodiamu	215 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)