Kinywa hiki cha usiku cha kitanda cha kifungua kinywa cha kinywa hufanya kutoka nje ya kitanda kinachostahili - kifungua kinywa chako cha moyo, kisheria kinapikwa kikamilifu wakati ulilala! Hash viazi za kahawia, mayai, na ham katika kitanda hiki cha kifungua kinywa pamoja na jibini nyingi za cheddar na msimu.
Vitunguu vya kijani vilivyokatwa na pilipili nyekundu na kijani hupanda safu. Pilipili za chile za chembe zinaweza kutumiwa pia, au kuzibadilisha hata zaidi na msimu wa Tex-Mex. Jisikie huru kuifanya casseroli ili kufuatana na ladha ya familia yako.
Viazi za hudhurungi za Friji (viazi tu) zilitumiwa kwenye sufuria iliyofananishwa lakini waliohifadhiwa, sehemu ndogo ya hudhurungi ya harufu nzuri, pia, na wanaweza hata kusaidia kupanua muda wa kupikia kidogo. Angalia vidokezo na tofauti za jinsi ya kuondokana na rangi ya kahawia ya harufu iliyohifadhiwa na mawazo mengine ya ziada ya viungo.
Kwa chaguo la haraka la kupikia, unaweza kupenda ham hii na cheddar kifungua kinywa cha kifungua kinywa , au kitanda cha kifungua kinywa hiki na sausage .
Nini Utahitaji
- 8 mayai makubwa
- 3/4 kikombe cha maziwa
- 1/2 kijiko kavu haradali
- 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1 (20 oz) pakiti friji hash kahawia viazi (vikombe 4 hadi 4 1/2)
- 8 hadi 12 ounces zilikatwa ham
- Vikombe 1 1/2 zilizopigwa cheddar jibini kali
- 4 vitunguu kijani, kung'olewa
- 1/2 kikombe kilichokatwa kijani pilipili
- 1/2 kikombe cha pilipili kilichopigwa nyekundu
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa whisk mayai na maziwa, haradali kavu, kijiko cha 1/2 cha chumvi cha kosher, na kijiko cha 1/4 cha pilipili nyeusi nyeusi. Weka kando.
- Punja mamba ya kupika polepole kuingiza kwa ukarimu na dawa ya kupikia ya mchele.
- Weka karibu theluthi moja ya viazi kahawia kwenye harufu nzuri. Kunyunyiza na chumvi na pilipili na kisha theluthi moja ya ham iliyokatwa, theluthi moja ya pilipili nyekundu na ya kijani, juu ya theluthi moja ya vitunguu ya kijani, na theluthi moja ya jibini. Kurudia tabaka mara mbili zaidi, kuishia na jibini.
- Mimina mchanganyiko wa yai juu ya jibini - utazama ndani ya viazi.
- Funika na kupika chini kwa masaa 6 hadi 8, au mpaka mayai yamewekwa na casserole imefikia angalau 160 F katikati - ndiyo joto la chini la salama kwa mayai .
- Piga mchanganyiko nje na kijiko kikubwa na utumie na vifungu vya toast, biskuti, au Kiingereza.
Vidokezo na Tofauti
- Ikiwa unatumia rangi ya kahawia ya harufu iliyohifadhiwa, nyungusha kwenye jokofu kwa masaa machache au kuiweka katika colander na sehemu ya chini ya maji ya baridi. Pat yao kavu na taulo za karatasi kabla ya kuziongeza kwenye mapishi. Wanapaswa kuwa thawed kutosha kuvunja mbali.
- Ongeza 1 ndogo ndogo ya pilipili kali na pilipili ya kengele na vitunguu vya kijani.
- Chagua jibini la cheddar na jibini cheddar jack au mchanganyiko wa Mexican, jack pilipili, au jibini la taco lililohifadhiwa.
- Ongeza nyanya iliyopandwa, iliyopandwa, na iliyokatwa kwenye tabaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 694 |
| Jumla ya Mafuta | 43 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 17 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodiamu | 1,397 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 33 g |