Mapishi haya ya Kifaroni ya macaroni na cheese hupendeza vizuri, yenye matajiri, na tu ya kugusa sana - hakuna kitu kama vile masanduku madogo ya bluu ya mchanganyiko kavu, wa chumvi unaozwa katika masoko na maduka ya urahisi. Safu hii inachukua dakika 40 tu kujiandaa, chini ya robo ya ambayo hutumiwa kikamilifu kupikia. Tumia mtindo huu wa "Kifaransa na jibini" wa Kifaransa kama sahani zisizotarajiwa kwenye orodha ya chakula cha jioni au kama sehemu kuu ya chama cha majira ya kulala ya mlima wa baridi.
Nini Utahitaji
- 16 ounces ndogo ya macaroni
- 1 karafuu vitunguu (kata kwa urefu wa nusu)
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
- 1 1/4 vikombe crème fraiche
- Vikombe 2 Gruyere jibini (iliyopigwa)
- Vikombe 2 Cantal jibini (iliyopigwa)
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- 1/3 kikombe cha mikate ya mkate kavu
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri ya 350F. Panga macaroni kulingana na maagizo ya mfuko na uifute.
Wakati macaroni inawasha, suuza mwisho wa kukatwa kwa vitunguu kwenye uso wa ndani mzima wa sahani ya kuoka 3-quart. Piga uso sawa na siagi iliyoyeyuka.
Mimina macaroni iliyochafuliwa kwenye sahani iliyoandaliwa ya kuoka. Koroga criche fraiche, vikombe 1 1/2 vya jibini iliyosababishwa, chumvi, na pilipili kwenye pasta.
Nyunyiza mikate ya mkate na jibini iliyobaki juu ya uso wa macaroni na jibini.
Bake casserole, wazi, kwa muda wa dakika 20 hadi 25, mpaka inapogeuka na kuenea ndani na kugeuka kahawia nyekundu ya dhahabu juu. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 630 |
| Jumla ya Mafuta | 41 g |
| Fati iliyojaa | 24 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodiamu | 628 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 30 g |