Majani haya ya maziwa yaliyochapishwa na kuoga yanapika haraka juu ya grill ya ndani, ikiwa ni mfano wa umeme au sufuria ya grill. Wao ni rahisi kwa usiku wa wiki lakini ni maalum kwa kampuni na ni ya haraka na rahisi kufanya. Ikiwa ungependa tuna yako ya grilled nadra sana (kama mimi), hakikisha kuiuza kama safi na ya ubora wa juu iwezekanavyo, kutoka kwa samaki yenye sifa nzuri. Ikiwa wewe ni mpya kwa kukumba ndani, hakikisha uangalie Vidokezo vya Kupikia za Grill Indoor .
Kidokezo: Ili kuandaa kwa urahisi tangawizi safi, tumia kijiko cha kijiko ili kuondokana na kidole cha tangawizi na kuichunguza kwa grater ndogo au vifungo vizuri vya grater. Au, chagua tangawizi iliyokatwa na jarida, kuuzwa katika sehemu ya maduka makubwa ya Asia.
Vifaa vya Kupikia Inahitajika: kikombe cha kupimia majibu , kisu cha wakuu , bodi ya kukata , vijiko vya kupimia, juicer ya machungwa, sufuria ya meza ya machungwa, sufuria, sufuria ndogo, whisk .
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe chini sodiamu soya mchuzi
- 1/4 kikombe kilichokatwa scallions, nyeupe na nyekundu sehemu ya kijani
- Vijiko 2 safi maji ya limao
- Kijiko 1 cha mafuta ya sesame
- Kijiko 1 cha tangawizi safi
- 4 steaks tuna, kuhusu ounces 6 kila mmoja
- Kikombe cha 1/2
- mbegu za shilingi , nyeupe na nyeusi pamoja, au nyeupe tu
- 1/2 kijiko cha cornstarch
Jinsi ya Kuifanya
- Katika mfuko mkuu wa zip-juu, jumuisha mchuzi wa soya , scallions zilizokatwa, juisi ya limao, mafuta ya sesame na tangawizi safi . Swish kila kitu kote katika mfuko mpaka ni pamoja. Ongeza steaks ya tuna, kugeuka ndani ya mfuko ili kuwavaa kabisa na marinade. Bonyeza hewa ya ziada ya mfuko, muhuri, na uende kwenye jokofu kwa muda wa dakika 20.
- Preheat grill ya kuwasiliana na countertop kwa "Sear" au hali ya juu ya joto. Weka mbegu za sesame kwenye sahani au sahani isiyojulikana. Ondoa steaks ya bauna kutoka kwenye mfuko wa marinade, ukipiga marufuku kwenye vilima na uhifadhi marinade. Mmoja kwa wakati, kuvaa steaks katika mbegu za sesame kwa ukubwa wote, kushinikiza mbegu ndani ya steak ili waweze kushikamana.
- Punja sahani za grill kwa urahisi na uchafu wa kivuli na uweke steak kwenye grill, ukifunga kifuniko hivyo grill ya juu inapumzika sawasawa kwenye steaks. Usisisitize chini. Grill kwa muda wa dakika 3 (kwa muda mrefu kama unapendelea kupitishwa na tuna yako). Ondoa kutoka kwenye grill na uwe na joto. Ikiwa unatumia uso wa kufungia wazi, flip kwa makini steaks ya tuna na jozi ya vidole baada ya dakika 3 na upika kwa dakika 3 kwa upande mwingine.
- Wakati huo huo, mimina marinade kwenye sufuria ndogo na uletee chemsha. Ongeza kamba ya kondoo, kuchochea kwa whisk. Kupika kwa muda wa dakika 3 hadi 4, mpaka mchuzi unene.
- Ili kutumikia, piga vipande vya ndowa za tuna tunavyozingatia kwenye vipande nyembamba. Fanya vipande vipande kwenye sahani na unyeke na mchuzi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodiamu | 2,237 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 52 g |