Nini hufanya mapishi ya kitunguu cha Kifaransa cha gluten yasiyo ya harufu ya mikate ya kinywa cha bluu isiyo na gluten , chachu ya unyevu, kidogo na tamu iliyo na high ya protini.
Nini Utahitaji
- Mikate 8 ya mkate wa gluten
- Mayai 4 (kupigwa)
- 1/2 - 3/4 maziwa ya kikombe (au badala ya maziwa, kama vile
- maziwa ya nazi )
- Sukari 1 sukari (au asali)
- Piga chumvi (hiari)
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Vijiko 2 vya mafuta ya canola kwa kukata
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya mayai, maziwa au mbadala wa maziwa, sukari, chumvi, na vanilla katika bakuli duni na whisk mpaka vizuri.
- Pande vipande vya mkate wa kifungua kinywa katika mchanganyiko wa yai. Ruhusu pande zote mbili za mkate ili kuzunguka kama mchanganyiko wa mayai kama utazingatia (kama sifongo!).
- Joto la mafuta juu ya kati-juu katika vipande vikubwa, vya skillet na vipande vya mkate vya kaanga. Wakati kahawia dhahabu, flip na kupika upande wa pili mpaka rangi ya dhahabu.
- Kutumikia na siagi na sufuria ya sukari ya unga.
Kumbusho: Daima uhakikishe kwamba kazi yako inakabiliwa, vifaa, mifuko, na zana hazina bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 288 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodiamu | 232 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 9 g |