Recipe ya haraka na rahisi kwa Panettone - Fruitcake Holiday

Panettone ni matunda ya likizo ya ladha ambayo ni jadi badala ya kazi kubwa - inahitaji siku kadhaa za fermentation ili kuendeleza ladha. Kichocheo cha panettone ni haraka sana kufanya - na kipindi kimoja tu cha kupanda - na ina buttery ya ajabu, ladha ya machungwa.

Panettones hutoa zawadi kubwa kwa likizo na inaweza kuwa ukubwa wowote; panettones ndogo ya mtu binafsi ni furaha kufanya na kutoa. Mara nyingi panettones hupikwa kwenye vipuni maalum vya karatasi ambavyo unaweza kuagiza mtandaoni au kununua maduka ya kupikia upscale. Karatasi iliyopangwa kwa upangilifu, karatasi za mkate au kahawa pia hufanya vizuri kwa kuwasilisha. Ganda baridi kwa haraka juu ya keki kwa mapambo kidogo ya ziada au tu vumbi juu na sukari ya unga.

Nini Utahitaji

• 3/4 kikombe cha maziwa yote
• Vijiko 1 1/2 chachu
• Vikombe 4 1/2 hadi 5 kwa kila kusudi
• Vijiko 12 vya siagi
• 1 1/8 vikombe sukari
• 1 1/2 kijiko chumvi
• Mayai 3
• 4 viini vya yai
• Vijiko 1 cha vanilla
• 1 kijiko cha maji ya machungwa
• Kijiko cha 1 cha machungwa kiota
• Kijiko cha 1 kijiko cha lemon
• 1 1/2 kikombe chabibi (au zabibu za dhahabu, currants, citron iliyokatwa, na / au karanga zilizokatwa)
• Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
• Yai 1 (kwa safisha yai)

Jinsi ya Kuifanya

1. Jua maziwa juu ya joto la chini mpaka ni joto kwa kugusa, karibu F 100, na uondoe kwenye joto.
2. Koroga kwenye chachu na unga 1 kikombe. Changanya vizuri na kuweka kando, kufunikwa, kwa dakika 15 hadi 20.
3. Ongeza siagi, sukari, chumvi, mayai (viungo 3 na 4), vanilla, juisi ya machungwa, na machungwa na lemon zest kwa bakuli ya processor ya chakula. Ponda mpaka siagi imechanganywa na kuvunjika na mchanganyiko inaonekana kukiwa.

1. Ongeza mchanganyiko wa chachu na pigo kidogo.
2. Ongeza unga uliobaki, kikombe kimoja kwa wakati mmoja, na pigo mpaka unga utakapokuja.
3. Mimina unga - itakuwa fimbo na mvua - kwenye kinyume kidogo kilichopigwa na kuinyunyiza karanga na zabibu juu. Tumia mchuzi wa unga au spatula kubwa ili kuifunga na kuikanda unga, na kuongeza unga kidogo zaidi ikiwa ni lazima, mpaka unga uchanganyike na uzuri; bado itakuwa fimbo.
4. Kutumia mikono iliyopigwa, sura unga ndani ya mpira na kuweka unga ndani ya mold ya panettone ya kipenyo cha 6- hadi 7-inch, sufuria ya mkate au kahawa.
5. Piga bakuli juu ya unga na siagi iliyoyeyuka kisha uweke mahali pa joto ili kuongezeka. Hebu ungafuke kwa masaa 2 hadi 4, mpaka iwe karibu mara mbili kwa ukubwa. Brush na yai iliyopigwa.
6. Preheat tanuri hadi 350 F. Bake panettone mpaka imeongezeka, ni rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu na inaonekana chini ya mashimo wakati unapigonga kwa upole, karibu dakika 40.
7. Ondoa kutoka kwenye tanuri na uache baridi.
8. Piga glaze ikiwa unataka.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	133
Jumla ya Mafuta	7 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	66 mg
Sodiamu	178 mg
Karodi	16 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)