Pendekezo hili la unga la gluteni lisilochanganya hupatikana kutokana na mchanganyiko wa unga wa samawi, unga wa mchele wa kahawia, amaranth, na quinoa. Maudhui ya protini ya juu ya mchanganyiko huu yanaweza kutumiwa kwenye mapishi yako ya mkate ya gluten yasiyo ya bure na kufanya kitamu kikubwa cha gliten-bure ya pizza.
Tumia mchanganyiko huu ili uweze kutengeneza mazao ya pizza ya bure ya gluten na gluten ya bure ya sanduku ya sandwich ya mbegu.
Nini Utahitaji
- 2 vikombe unga wa unga
- Vikombe 2 za unga wa mchele (Mimi hutumia unga bora wa mchele wa kahawia)
- 1 1/2 vikombe wanga viazi (sio unga wa viazi)
- 1/2 kikombe cha unga mweupe wa mchele
- 1/2 kikombe cha unga wa mchele tamu
- 1/2 kikombe cha tapioca unga
- 1/2 kikombe cha unga wa amaranth
- 1/2 kikombe cha unga wa quinoa
Jinsi ya Kuifanya
- Pua kila kiungo katika bakuli kubwa ya kuchanganya.
- Kuchanganya kabisa viungo vyote na whisk kubwa.
- Kuhifadhi mchanganyiko kwenye chombo kikubwa, kwenye jokofu au eneo la giza la baridi.
- Andika alama ya mchanganyiko wa mbolea ya Gluten Free All Purpose Mix Mix
Kumbusho: Daima uhakikishe kwamba kazi yako inakabiliwa, vifaa, mifuko, na zana hazina bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa.
Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 87 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 89 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |