Mbolea ya Bia hutengenezwa na mboga

Baconi, bia, uyoga, na mchanganyiko wa maziwa ya mboga ya kikabizi hutoa zabuni hii, sufuria ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama inayoongeza ladha ya ziada.

Kwa zabuni, sufuria ya sufuria ya jua, chagua kitunguu cha chuck, pande zote za chini, au rump roast kwa mapishi hii. Chombo cha tanuri konda kitakuwa ngumu wakati kinapikwa kwa muda mrefu na polepole.

Nini Utahitaji

• 4 inachukua bacon
• 1 vitunguu kikubwa
• Mafuta ya mizeituni au mafuta ya mboga (kama inahitajika)
• 8 ounces uyoga
• Chombo cha 1 cha sufuria (chuck ya zabuni au cheast sawa, kuhusu paundi 3 hadi 4)
• Vijiko 2 vya unga
• 1 kijiko cha kijiko cha kijiko (kama vile kikapu cha Chicago au gourmet burger mchanganyiko, au mchanganyiko mwingine wa mchanga wa nyama)
• 1 kikombe cha bia
• 1 kikombe cha mchuzi wa nyama
• Vijiko 2 vya unga
• Vijiko 4 vya maji (baridi)

Jinsi ya Kuifanya

1. Piga bacon na kuweka kando.
2. Piga na kula vitunguu. Futa uyoga safi na kitambaa cha karatasi cha uchafu.
3. Weka bakuli iliyokatwa kwenye tanuri kubwa ya Uholanzi au pua juu ya joto la kati; kupika bacon mpaka mafuta imetoa lakini bakoni sio kali. Ondoa bacon na kuweka kando.
4. Ongeza vitunguu kilichokatwa kwenye sufuria na kupika, kuchochea, mpaka tu. Ikiwa sufuria ni kavu sana, ongeza mafuta mzeituni au mafuta ya mboga. Ongeza uyoga na kuendelea kupika mpaka uyoga ni zabuni. Ondoa vitunguu na uyoga kwenye sahani na kuweka kando.

1. Kuchanganya vijiko 2 vya unga na msimu wa grill. Vaa chuck kupika kwa pande zote kwa mchanganyiko wa unga. Ongeza mafuta ya mazeituni au mafuta ya mboga kwenye sufuria ili kuvaa chini. Kuona nyama pande zote.
2. Ongeza bacon, vitunguu na uyoga tena kwenye sufuria pamoja na mchuzi wa bia na nyama ya nyama . Funika kwa ukali, kupunguza joto chini, na upika kwa muda wa masaa 3 hadi 4, mpaka roast ni zabuni sana.
3. Ondoa chachu na uyoga kwenye bakuli na kuweka kando. Punguza mafuta ya juu au ushughulikia mchuzi ndani ya mgawanyiko wa gravy ili kuondoa mafuta zaidi. Kuleta mchuzi kwa simmer.
4. Katika bakuli ndogo au kikombe, kuchanganya vijiko 2 vya unga na vijiko 4 vya maji, kuchochea au whisking mpaka laini. Kuvuta katika mchuzi wa kuchukiza na kuendelea kupika, kuchochea, mpaka kuenea. Ongeza mchanganyiko wa nyama ya nguruwe na uyoga nyuma ya kamba na joto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	630
Jumla ya Mafuta	28 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	13 g
Cholesterol	205 mg
Sodiamu	680 mg
Karodi	20 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	70 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)