Burger hii ya kwanza ya kifungua kinywa ni pamoja na avocado, yai, gouda, jamu ya nyanya na bacon. Ncha moja ya kuwa na ufahamu - Usisimamishe nyama - hii itaunda panya nyepesi na airy inayoyeyuka kwenye kinywa chako badala ya dense ambayo inafanana na hockey puck.
Nini Utahitaji
- Kwa Jam Jamasi:
- 2 lbs zilizokatwa nyanya
- 1/2 kikombe sukari
- juisi kutoka 1/2 lemon
- 1 tbsp tangawizi safi, finely kung'olewa
- Panya 1 cumin ya ardhi
- 1 pinch sinamoni ya ardhi
- 1/4 tsp curry poda
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kwa Burger-Infused Burger Patty:
- 1/4 lb nyama ya nyasi
- 2 tbsp sausage ya spicy
- kupiga dawa
- chumvi na pilipili
- Kwa Burger ya Kinywa:
- 2 tbsp nyanya jam
- 1 sausage burger patty
- 2 tbsp iliyotiwa gouda
- 1 kila bagel, toasted
- 3-4 vipande vya bakoni, kupikwa na mafuta yaliyohifadhiwa
- 1 yai, kupikwa jua upande juu
- 1/4 karatasi, iliyokatwa nyembamba
- 1 tbsp nyanya jam
Jinsi ya Kuifanya
-Kwa Nyanya Jam-
- Ongeza nyanya, sukari, juisi ya limao, tangawizi, cumin, mdalasini, unga wa curry na chumvi kwenye sufuria ya kuiba cha pua na kurejea joto hadi kati.
- Mara baada ya mchanganyiko kuanza kuchemsha, kupunguza joto hadi chini na kuendelea kuimarisha, kuchochea mara nyingi, mpaka mchanganyiko unapunguza na kuenea kwenye jam kama uwiano; saa 1.
-Kwa Burger iliyoingizwa kwa Patusi-
- Wakati huo huo, ongeza nyama yako ya nyama na sausage kwenye bakuli na uchanganyike kwa upole - uhakikishe kuwa haufanyi kazi zaidi ya nyama - na kuunda sura ya maziwa na msimu na chumvi na pilipili.
- Kuweka kando na kuimarisha grill yako au kutupa chuma kwa joto la kati.
- Punja uso wa chochote unachotumia kupika nyama na kuongeza nyama, kuruhusu kupika kwa dakika chache kwa kila upande hadi kupikwa kwa njia yote. Geuza joto na kuongeza gouda juu.
-Kwa Breakfast Breakfast Burger-
- Pamba bagel kila kitu hadi crispy nje na pande zote mbili kwa jam makusudi.
- Ongeza cheeseburger sausage patty, kisha juu na yai, bacon na avocado na kutumika!