Kwa matokeo bora, jaribu kupiga viazi, vitunguu na nyama iliyobaki katika vipande sare 1/4-inch. Viazi zinapaswa kuingizwa kwa maji yoyote na yaliyomwa kavu kabla ya kupika.
Nini Utahitaji
- 6 vipande vya bacon
- 6 hadi 8 viazi zilizopikwa, zilizopigwa na kupigwa vipande vya sare
- Vitunguu 1 katikati, vilivyowekwa vipande vya sare (karibu kikombe 1)
- 2 tbsp.
- siagi
- Vikombe 1 hadi 2 vilivyosalia (kondoo, kondoo, ham, au nyama ya nyama ya nguruwe), imetengwa vipande vya sare
- Mayai 5 hadi 6
Jinsi ya Kuifanya
- Baconi nzuri na kaanga juu ya joto la kati katika sufuria kubwa mpaka crisp (kutupwa chuma inafanya vizuri kwa hili). Ondoa bakoni iliyopikwa kutoka kwenye sufuria na ukimbie vidonge vyote vya 4 vya mafuta ya bakoni. Ongeza viazi zilizokatwa kwenye sufuria na kuchochea-kaanga katika mafuta ya bakoni hadi ukiwa na rangi nyekundu na crisp; ondoa kutoka kwenye sufuria. Nyanya siagi katika sufuria; kuongeza vitunguu vilivyochapwa na kusudiwa tu mpaka kupumba. Ongeza nyama iliyokatwa na kahawia, dakika tano. Kupunguza joto kwa chini; kurudi bakoni na viazi kwenye sufuria, kuchanganya viungo vyote na kupokanzwa mpaka joto.
- Katika sufuria tofauti, kaanga mayai "jua-upande up." Tumia hasira kwa sahani binafsi na taji na yai iliyoangaziwa juu ya kila hutumikia.