Je, unashangaa nini cha kufanya na wiki zote zenye lishe baada ya kumaliza kula beets za kibinadamu? Jibini la beet hufanya msingi wa saladi yenye kupendeza sana. Katika kichocheo hiki, vidogo vya beet na mimea safi hukusanyika pamoja na kusafirisha katika asili ya asili na ghafi ya bakuli ya balsamic na haradali ya saladi ya saladi ambayo hupendezwa na kugusa kwa mbegu ya agave ghafi.
Wakati wa kufanya saladi ya kijani ya kijani, Ikiwa unaruhusu kitu kimoja kusafirishwa kwa kuvaa kwa muda, majani ya kijani ya beet yatapungua na kuwa zaidi ya kupungua. Hata hivyo, ikiwa unapata kuwa ladha ya kijani ya beet ni uchungu sana kwako, kisha kutumia mchanganyiko wa wiki ya beet na lettuce ya gentler, kama ladha ya siagi au romaine ya kawaida, katika mapishi hii.
Vijiko vya beet ni tajiri sana katika kalsiamu pamoja na madini mengine mengi na vitamini! Hebu mapishi haya ya kijani ya saladi ya kijani ya saladi kuwa mwanzo wa mwenendo mpya mzuri katika uzoefu wako wa kufanya saladi.
Nini Utahitaji
- Vikombe 6 vya beet (zilizokatwa katika vipande vya 1/2-inch)
- Siri ya 1/4 ya kikombe (nyembamba iliyokatwa)
- 1/4 kikombe cha parsley (nyembamba kilichokatwa)
- Vijiko 2 vya mizeituni (baridi-taabu)
- Vijiko 1 bishikiki
- 1 hadi 2 karafuu vitunguu (taabu au chungu)
- 1 kijiko jiwe-ardhi haradali
- Kijiko 1
- vibaya
- Kijiko 1
- Nakala ya agave ghafi
- Nyanya 1 ya kati (iliyokatwa)
- Tango 1/2 (iliyokamilika na iliyokatwa)
- Kikombe cha 1/2 Kalamata mizeituni (iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, weka kijani beet katika bakuli ya kuchanganya pamoja na basil safi na parsley, na upole kusonga kuchanganya.
- Kisha, jitayarisha mavazi. Katika bakuli ndogo, whisk pamoja mafuta ya mazeituni, siki ya balsamu, vitunguu, haradali, na shoyu, na mbegu ya agave hadi pamoja. Pia ninapenda kuweka kila kitu kwenye jar ya maziwa na kuitetesha yote ili kuchanganya vizuri.
- Mara baada ya kuvaa kwako uko tayari, panua kuvaa juu ya wiki na uangaze kwa upole mpaka nyasi zote zimefunikwa.
- Tumia jua zako za beet zilizovaa na nyanya, tango na mizeituni.
- Ncha ya mapishi: Unataka kuongeza ladha zaidi na texture kwa saladi ya kijani yako ya kijani? Hapa kuna viungo vidogo vya saladi ya vegan ambavyo ungependa kuiongezea: beet zilizopandwa (Napenda kutumia jibini ya jibini kwa shinikizo nyembamba za beet), mbegu za kauli za wachache au karanga za matumbo, au mbegu za wachache.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 520 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,094 mg |
| Karodi | 82 g |
| Fiber ya Chakula | 19 g |
| Protini | 16 g |