Gratin Zucchini Na Jibini la Cheddar

Casserole hii ya zucchini ni sahani ya tajiri na yenye harufu nzuri na ladha ya ziada kutoka kwenye cheddar jibini na bacon ya hiari iliyochaguliwa. Gratin daima ni nzuri na rahisi njia ya kufanya dhana upande sahani nje ya mboga ya kila siku.

Casserole ni chaguo nzuri kwa ajili ya chakula cha likizo au jioni ya Jumapili, na ni njia bora ya kutumia zucchini. Casserole inaweza kufanywa na kila kitu au sehemu ya njano majira ya kikapu pia.

Nini Utahitaji

• Vijiko 8 vya siagi, imegawanyika
• 1 kubwa vitunguu, kung'olewa
• Pounds 2 zucchini, iliyokatwa (takribani vikombe 6)
• Vijiko 2 vya unga
• 1 kikombe maziwa
• 1 kijiko cha chumvi cha kosher, au ladha
• pilipili nyeusi nyeusi, kula ladha
• dash nutmeg
• 4 hadi 6 vipande vya bakoni, kupikwa mpaka crisp, mchanga, uliovunjwa, kwa hiari
• 1 kikombe shredded cheddar jibini, shredded
• 1 kikombe laini mikate safi mkate

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika skillet kubwa juu ya joto kati, kuyeyuka vijiko 4 vya siagi. Ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na kusisimua, kuchochea, mpaka ni vyema na visivyosababishwa.
2. Ongeza zucchini iliyokatwa kwenye skillet na kupunguza joto chini; Funika sufuria na upika kwa muda wa dakika 10 hadi 15, au mpaka tu. Ondoa mboga na kijiko kilichopangwa na kuweka kando.
3. Ongeza vijiko 2 vya siagi kwa skillet na kuyeyuka juu ya joto la chini. Ongeza unga na kupika, kuchochea, kwa dakika 2. Hatua kwa hatua kuongeza maziwa kwa unga na siagi (roux) na uendelee kupika, kuchochea, hadi uene. Ongeza chumvi cha kosher na pilipili nyeusi nyeusi, pamoja na dash ya nutmeg.

1. Ladisha mchuzi na kurekebisha msimu. Ongeza zukini na vitunguu kwa mchuzi.
2. Tumia mchanganyiko kwenye sahani ya kupikia tayari.
3. Kunyunyizia bakuli crumbled juu ya bakuli kama kutumia, pamoja na cheddar jibini shredded.
4. Punguza vijiko vilivyobaki viwili vya siagi na kupiga kwa makombo ya mkate. Punja juu ya casserole ya zucchini.
5. Bika kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 30 hadi 25, au mpaka kuacha kuenea na casserole inazunguka pande zote.

Unaweza pia kuwa

• Mikokoteni ya Zucchini Na Cheddar Jibini na Bacon
• Casserole ya Zucchini Na Nyanya na Peppers
• Zucchini na Nyanya Pamoja na Jibini

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	411
Jumla ya Mafuta	28 g
Fati iliyojaa	15 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	72 mg
Sodiamu	840 mg
Karodi	28 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	15 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)