Mapishi ya Kisabia kwa Lent Orthodox

Msimu wa Lent una umuhimu kwa Wakristo wote, na madhehebu mengi hufanya mila maalum ya kula na kufunga wakati huu unaoongoza hadi Pasaka-likizo ambalo linaadhimisha ufufuo wa Yesu Kristo. Kijadi, Lent inaonekana siku 40 kwa muda mrefu, ingawa kwa Wakatoliki, kipindi hiki kinaongeza siku za kalenda zaidi ya 46, tangu Jumapili ndani ya kipindi cha wiki sita ni msamaha na kuonekana kama siku za sherehe. Kwa Wakatoliki wa Orthodox, Lent inaendelea kwa muda wa siku 46, ikiwa ni pamoja na Jumapili zote za mpito.

Wakatoliki wote wanaojitolea wa matawi mawili-Wakatoliki wa Katoliki na Orthodox-hufanya aina mbalimbali za kujizuia wakati wa Lent, ikiwa ni pamoja na kufunga kwa sehemu. Mwongozo wa jumla ni kula mlo mmoja kwa siku-au milo miwili ndogo ambayo "kuongeza" kwenye mlo mmoja kamili.

Kwa Wakatoliki wa Mashariki ya Orthodox , kuzingatia mwongozo huu wa chakula kwa Lent ni hasa bidii. Sio tu wanajumuisha kufunga kwa kila siku ya wiki kwa wiki sita, lakini Wakatoliki wengi wa Orthodox wanaojitokeza kwa kawaida hujiepuka na aina zote za nyama, ikiwa ni pamoja na samaki ambazo Katoliki kwa kawaida wamejiruhusu siku fulani. Kuna kanuni zilizoeleweka sana kwa makundi ya vyakula ambazo zinaruhusiwa au hazikubaliki kwa Wakatoliki wa Orthodox, ingawa mazoezi ya mtu hutofautiana sana.

Lakini kufunga na kujizuia kwa ubaguzi hauna maana ya kuwa boring. Mapishi ya Kiserbia yaliyoorodheshwa hapa chini yanaanguka chini ya orodha ya vyakula ambavyo halali na inaweza kutoa sadaka za ladha wakati wa chakula cha kila siku kwa kila siku ya Lent.

• 01 ya 08

  Kikabila kilichomwagika-Pilipizi Chagua Recipe-Ajvar

  Ajvar ni mchanganyiko wa Kroatia / Kiserbia wenye kuchomwa kwa mimea ya pilipili na pilipili tamu, wakati mwingine hujulikana kama caviar ya mboga. Inaweza kuwa chunky iliyosababishwa au kushoto, kulingana na ladha ya kibinafsi, na kutumika kama mboga nzuri, mboga, au kama kuenea ili kutumiwa kwenye mkate wa nyeupe wa nchi kama Lenten pogacha .

• 02 ya 08

  Sweet Sauerkraut Saladi Recipe

  Kichocheo hiki cha saladi ya sauerkraut ya Serbian hutumia mafuta pamoja na pilipili iliyokatwa, vitunguu na celery iliyopatikana katika kichocheo hiki cha sauerkraut saladi.

  Kwa sababu hauna mayonnaise, kichocheo hiki ni kamili kwa picnics na cookouts ambapo friji haiwezekani.

• 03 ya 08

  Mapishi ya sala ya Coleslaw na viazi

  Katika maelekezo haya kwa sala ya viazi ya Serbia na Serbian , siki na mafuta hutumiwa kuvaa kabichi iliyokatwa badala ya cream ya sour, mayonnaise, au cream kali. Hivyo, ni saladi kamili ya joto-hali ya hewa. Wapishi wengine huongeza karoti iliyopandwa, na wengine huiacha kabisa.

• 04 ya 08

  Mchuzi wa Maharagwe Mwekundu Mwekundu Recipe-Pasulj

  Macaroni huchagua viazi katika toleo hili lisilo na nyama ya sukari nyeupe ya Sherehe nyeupe- pasulj . Ikiwa unataka, viazi kubwa iliyokatwa na iliyokatwa inaweza kuongezwa pamoja na mboga zingine ili kusaidia kuzuia supu. Ili kusaidia kupunguza baadhi ya kioevu, supu inapaswa kushoto bila kufunikwa wakati wa kupikia.

• 05 ya 08

  Maharage ya Motoni ya Bakia Recipe-Prebranac

  Kichocheo hiki cha maharagwe ya Serbian au prebranac ni wanga sana kama mboga na inaweza kutumika kama kozi kuu ya mboga au kama sahani ya upande.

• 06 ya 08

  Kisabia-Kroeshia Cod Cod na Viazi Recipe-Bakalar s Krumpirom

  Samaki wote waliooka, samaki wenye kukaanga, samaki za samaki, (saladi ya squid) na bakalar s kumpirom (chum cod na viazi) ni chaguo maarufu kwa msimu wa kufunga wa Lenten. Kichocheo hiki kinatoa wito wa kuandaa cod, ambayo husababisha kupoteza chumvi. Ili kulipa fidia, inaweza kupendezwa na vitunguu vilivyokatwa au vitunguu vilivyokatwa na vitunguu, ikiwa unataka.

• 07 ya 08

  Kabega ya mboga ya mboga ya mboga iliyopangwa-Posna Sarma

  Kwa wapenzi wa kabichi iliyochomwa, kichocheo hiki cha sarma kinajumuisha mboga mboga tu, na kuwawezesha kujiingiza kwenye chakula ambacho hupenda wakati wa kufuata maagizo ya kanisa juu ya kujizuia.

• 08 ya 08

  Serbian Lenten White Mkate Recipe-Pogacha

  Kichocheo hiki cha Serbian Lenten pogacha (POH-gah-cha), pia kinachojulikana kama pogaca , haitumii mayai, maziwa au siagi, hivyo ni bora kwa chakula cha kufunga, kama kipindi cha Pasaka na wakati wa Advent, tofauti na mapishi mengine ya pogacha.