Muffins ya machungwa ya Cranberry na Pecans

Zest ya machungwa huongeza ladha mkali kwa haya muffini ya cranberry ya kitamu. Muffins hufanywa na cranberries safi. Pecans au walnuts waliochongwa huongeza texture. Fikiria toasting ya baba au walnuts kwa ladha ya ziada.

Nini Utahitaji

• Vikombe 1 1/2 zilizokatwa cranberries safi au waliohifadhiwa
• 1 1/4 vikombe sukari, imegawanyika
• Vikombe vidogo vyote vyenye kusudi
• Vijiko 1 1/2 vya unga
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/2 kikombe cha siagi au margarine
• Mayai 2, kupigwa kwa upole
• 1 kikombe maziwa
• 1 kikombe cha pecans kilichokatwa au walnuts
• Kijiko cha 1 kilichopigwa rangi ya machungwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto la tanuri hadi 400 F.
2. Nyunyiza vikombe au mstari na karatasi za kikombe. (Kuhusu 18)
3. Piga cranberries na 1/4 kikombe cha sukari katika bakuli; kuweka kando.
4. Katika bakuli ya kuchanganya, kuchanganya unga, unga wa kuoka, chumvi, na sukari 1 ya sukari. Kata katika siagi mpaka mchanganyiko inafanana na makombo machafu.
5. Katika bakuli nyingine kuchanganya mayai na maziwa; Kutoa ndani ya mchanganyiko wa unga mpaka unyevu.
6. Upole pungeni katika karanga na rangi ya machungwa na cranberries.

1. Jaza vikombe vya muffini tayari kuhusu theluthi mbili kamili.
2. Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 20 hadi 25.

Vidokezo na Tofauti

• Ongeza jiti la ziada la machungwa na dondoo la machungwa kwa ladha zaidi ya machungwa.
• Ili kuchuja wahaji au walnuts, ueneze kwenye sufuria ya kuoka katika safu moja. Bika katika tanuri 350 F kabla ya kuchomwa moto kwa muda wa dakika 6 hadi 10, kugeuka na kuchochea mara kwa mara. Wahamishe kwenye sufuria au bakuli nyingine ili upoke. Baada ya kukamilika wataonekana kidogo na kuwa na harufu nzuri.
• Kunyunyizia muffin na sukari ya sinamoni kabla ya kuoka.

Unaweza pia kuwa

• Cranberry Orange Mkate na Icing Orange
• Chakula cha Cranberry kilichotengenezwa na mkate wa mkate
• Mukarini ya Cranberry Maboga
• Vitunguu vya Mbegu za Cranberry
• Siri za Cranberry

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	179
Jumla ya Mafuta	10 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	27 mg
Sodiamu	264 mg
Karodi	21 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)