Mapishi haya ya tilapia hufanya chakula cha lishe na ladha, na ni maandalizi ya haraka sana na rahisi. Tilapia hupika kwa haraka kwa sababu vijiti ni nyembamba kabisa. Ni samaki mweupe mweupe, hivyo inachukua ladha yake kutoka kwa mchuzi, mchuzi, au kupamba. Toleo hili linachanganya topping safi ya bomba na kiasi kidogo cha basil. Jisikie huru kutupa vijiko vichache vya chembe za Parmesan na mikate ya mkate kwa ladha tajiri. Au, kama unataka kuacha nyepesi, tumia siagi chini ya vijiko 2.
Kwa sahani za upande, chagua viazi vinavyotokwa au vichapi au mchele. Maharagwe ya kijani au broccoli ni chaguo nzuri kwa rangi yao ya rangi ya kijani au hutumikia samaki kwa karoti au mbaazi za mvuke.
Nini Utahitaji
- Vidonge vya tilapia 4 (kuhusu 1 hadi 1 1/2 paundi)
- Chumvi na pilipili ili kuonja
- 1 kikombe mkate makombo (laini safi)
- Vijiko 3 vya siagi (kilichochomwa)
- 1/2 kijiko cha basoni (jani kavu)
Jinsi ya Kuifanya
- Jiko la moto kwa 400 F.
- Butter kubwa, safu ya kuoka sahani.
- Panga vijiti vya tilapia kwenye sufuria ya kupikia tayari na kunyunyiza na chumvi na pilipili. Kuchanganya siagi na msimu uliobaki na kupiga na mikate ya mkate . Nyunyiza makombo juu ya vijiti vya tilapia.
- Bika sahani za samaki kwa dakika 12 hadi 15, au mpaka samaki yamepikwa. Ili kuifuta rangi ya mchanga, piga kwa muda wa dakika 1, au mpaka makombo yamepigwa rangi.
- Fsh itakuwa flake kwa urahisi na uma umafanywa. Joto la chini la salama kwa samaki ni 145 F.
- Kutumia spatula, uhamishe kwa makini vidonge vya tilapia kwa sahani au sahani ya kuhudumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 372 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodiamu | 413 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 42 g |