Brisket ya nyama ya nguruwe ya tanuri na tanuri

Brisket ya nyama ya nyama ya nyama iliyosababishwa sana ya tanuri humekwa kwa ukamilifu na mboga mbalimbali, ikiwa ni pamoja na viazi, celery, na karoti. Ng'ombe hupangwa kwa chumvi na pilipili, pamoja na nyanya na vitunguu, na parsley.

Kutumikia brisket ya nguruwe ya nguruwe na viazi na mboga.

Nini Utahitaji

• Pounds 3-4 brisket nyama (si nyama nyama)
• 1/2 kijiko cha chini cha pilipili nyeusi
• 1 kijiko chumvi (kugawanywa)
• Karoti kubwa 3 (kata vipande vipande karibu urefu wa inchi 3)
• Vipande 3 kubwa vya celery (kata vipande vipande karibu urefu wa inchi 3)
• 1 vitunguu kubwa (kilichokatwa)
• Nyanya 2 za kati (zilizopigwa, zimefunikwa na kukatwa kwenye chunks 1 1/2-inch - au kikombe 1 kilichokatwa nyanya za makopo)
• 1/4 kikombe safi parsley iliyokatwa
• Vijiko viwili vya unga wote
• Viazi 6 za kati (nyekundu-ngozi iliyokamilika, juu ya paundi 1 1/2)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 325 F.
2. Nyunyiza brisket ya nyama ya nyama na pilipili ya chini ya chumvi na kijiko cha 1/2 cha chumvi. Katika skillet kubwa, brisket kahawia, mafuta-upande chini, juu ya joto kubwa; kugeuka na kuharibu upande mwingine na kisha kuweka skillet kando.
3. Weka brisket ya nyama ya ng'ombe katika shayiri ya 4 hadi 4 ya bakuli ya kupikia au tanuri ya Kiholanzi. Panga karoti, celery, vitunguu, nyanya, na victuri za parsley karibu na nyama.
4. Katika kikombe cha 1 cha kikombe cha kupimia kioevu au bakuli ndogo, changanya unga na chumvi 1/4 ya kijiko na maji 1 kikombe. Piga mchanganyiko wa unga kwenye skillet, ukisisitiza kufungua bits yoyote ya kahawia kutoka chini ya skillet.

1. Mimina maji ya skillet juu ya brisket na mboga. Funika karibu na kuoka kwa saa 2.
2. Ongeza viazi zilizogawanyika kwenye brisket na ueneze na chumvi kikao cha 1/4 kijiko. Funika na kuoka kwa muda wa dakika 30 tena au mpaka viazi na brisket ni zabuni.

Unaweza pia kuwa
Nyama iliyopangwa kwa maziwa ya tanuri na ya bia
Slow Cooker Autumn Pot Roast
Nchi ya Potti ya Mchuzi na Cream Cream Gravy

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	502
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	162 mg
Sodiamu	515 mg
Karodi	22 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	56 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)