Samaki ya Kihispania na Mchuzi wa Anyezi - Pescado Frito con Salsa de Cebolla

Samaki ya Kihispania na mchuzi wa vitunguu ni familia ya kupendeza, samaki iliyosaangawa kidogo na mchuzi wa vitunguu. Safi hii inaweza kufanywa na samaki yoyote nyeupe, nyeupe ambayo haina harufu kali. Jaribu cod safi, snapper nyekundu au tilapia, ambayo unaweza kununua katika maduka makubwa yako ya ndani.

Nini Utahitaji

• 2 lbs. Vidokezo vya nyekundu (au samaki wengine nyeupe)
• 2 ya vitunguu ya njano (iliyokatwa katika chunks 1/4 inch)
• Chakula cha kikombe cha 1/4 kwa samaki ya mikate
• Kikombe cha 1/3
• divai ya divai nyekundu
• Jani lote zima la bay
• Kikombe cha 1/2
• mafuta ya mizeituni
• Chumvi na pilipili ili kuonja

Jinsi ya Kuifanya

1. Osha samaki na pat kavu na kitambaa cha karatasi.
2. Funika sahani kubwa ya chakula cha jioni na unga kuhusu kina cha kina cha inchi.
3. Jua takriban 4 Tbsp. mafuta juu ya joto la kati-katikati ya sufuria kubwa, wazi au skrini au chini ya chini.
4. Kata samaki ndani ya 3 in. X 3 vipande.
5. Funika samaki katika unga kwa pande zote mbili.
6. Weka kwenye sufuria na upika mpaka rangi ya dhahabu pande zote mbili. Kama samaki imekamilisha kukataa, onya na uweke kwenye sahani kubwa au sahani, juu ya taulo za karatasi ili kunyonya mafuta yoyote ya ziada.

1. Ongeza mafuta yote kwenye sufuria na kusugua vitunguu hadi ugeuke. Ongeza jani la siki na bay na koroga kwa dakika 2 zaidi.
2. Ondoa kitambaa cha karatasi kutoka kwa samaki na kupanga samaki kwenye sahani ya kuhudumia.
3. Funika na mchuzi na utumie Pescado con Salsa de Cebolla moto na mchele mweupe na / au mkate.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1004
Jumla ya Mafuta	31 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	21 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	676 mg
Karodi	195 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)