Unapomwona karafuu ya vitunguu katika maduka, njia sahihi ya kuivunja inaweza kuangalia kuchanganyikiwa kidogo kwa mtu ambaye hajawahi kufanya hivyo. Kwa kweli ni mchakato rahisi sana na una thamani ya kutumia vitunguu safi katika mapishi yako ya pili ambayo huita.
Ugumu: Rahisi
Muda Unaohitajika: dakika 1-2
Hapa ni jinsi gani:
- Weka karafuu moja ya vitunguu kwenye ubao wa kukata, ukiacha ngozi.
- Chukua kisu kilicho na kamba pana na mahali moja kwa moja juu ya karafuu ya vitunguu.
- Kutumia kitende cha mkono wako, bonyeza chini kwa bidii, uhakikishe kuweka mkono wako mbali na kamba cha kisu.
- Ondoa ngozi kama, kwa hatua hii, inaweza kuondolewa kwa urahisi.
- Chop vitunguu katika vipande vidogo.
- Weka kisu dhidi ya vitunguu kilichokatwa, na ukitumia kamba, bonyeza chini ngumu kwa waandishi wa habari wote na ukate vitunguu kuwa thabiti thabiti. Fanya hili kwa rundo lote la vitunguu ulilochagua.
- Wakati msimamo unavyohitajika, kisu inaweza kutumika kutengeneza vitunguu kutoka kwenye bodi ya kukata. Tena, kuwa makini na kamba cha kisu.
Vidokezo:
- Ikiwa ungependa si kutumia kisu ili kuponda vitunguu, kitu chochote cha gorofa, ambacho hawezi kuvunjika kinaweza kutumika. Watu wengine hutumia chini ya canopoti isiyofunguliwa au tenderizer ya nyama.
- Chumvi ni nzuri kuinyunyiza juu ya uso wa bodi ya kukata au juu ya karafuu ya vitunguu yenyewe. Inasaidia wote kuimarisha juisi za asili ambazo hutolewa wakati wa kusagwa na pia kuimarishwa karafu chini ya kile kinachoweza kuwa kisu kilichochochea.
Unachohitaji:
- kisu kisumu na kamba kali
- chumvi (hiari)