01 ya 10
Chuck Eye Steak
Jiri Hubatka / Picha za Getty Kupunguzwa kwa gharama kubwa ya nyama huwa ni wale ambao ni zabuni na wanaweza kupikwa haraka na kwa urahisi. Hii haimaanishi kwamba huwezi kuunda chakula kikubwa na kukata ambayo inachukua chini kidogo. Barbeque na kuchochea huwapa uwezo wa kupika kupunguzwa kwa gharama nafuu hizi na kufanya kitu bora zaidi kuliko mgahawa wowote wowote anaweza kugeuka. Chini tu tumeandalia orodha ya kupunguzwa kwa nyama 10 ambazo ni bora kwa grill au sigara na zina gharama kubwa, lakini bado fanya kikapu kikuu.
Kwanza kwenye orodha yetu ni steck steaks . Wao ni mbadala nzuri kwa steaks zaidi ya gharama na steck jicho steak ni bora ya kata hii primal. Hakikisha unazungumza na mchinjaji wako ili uwe na hakika ya unayopata. Chuck steaks si kama zabuni kama binamu zao ghali zaidi na watafaidika na marinade nzuri. Hii itafanya nyama kuwa zabuni zaidi ili usione kwamba unajiokoa pesa. Pia, jaribu steaks zaidi ya kuchukiza. Wao ni kamilifu kwa nadra ya kati , lakini ni vigumu sana kufanywa bila kujali jinsi unayotayarisha kabla ya kupiga grill.
02 ya 10
Kuku
Stock Chakula / Picha za Getty Kuku ni chaguo kubwa kwa mpishi wowote. Bila gharama nafuu, rahisi, na rahisi kujiandaa, kuku ni daima . Siri ya kujiokoa pesa wakati ununuzi wa kuku ni kuepuka vipande kabla ya kukatwa, kama kuku, tayari, isiyo na ngozi. Badala yake, kwa mazoezi kidogo, unaweza kukata kuku nzima na kujiokoa pesa. Kuchukua vipande hivi na kuwaponya kwenye grill juu ya moto wa katikati, brashi kwenye mchuzi wa barbeque , na una chakula kikubwa.
03 ya 10
Vipande
Picha za Marianna Massey / Getty Kama nguruwe au nguruwe, mbavu ni ufumbuzi wa gharama nafuu kwa mpishi wowote na kitu ambacho kila mtu anapenda. Njia ya namba yoyote ni kuipika chini na polepole ili kupata nyama ya zabuni na ladha kubwa. Wakati wa ununuzi kwa namba, angalia wale ambao wana nyama nyingi na kiasi kidogo cha mafuta. Mafuta yatayarisha nyama ya unyevu wakati akipika, lakini usipatie mafuta mengi. Angalau nusu uzito wa rack ya mbavu ni mfupa hivyo kuchukua mifupa machache kwa bei kama unaweza kupata hiyo. Kuongeza nyama na kupata zaidi kwa pesa yako.
04 ya 10
Hamburgers
Leah Maroney Hamburgers ni chakula maarufu zaidi cha kupiga grill na kwa sababu nzuri sana, karibu kila mtu anafurahia. Ikiwa una kibari cha kawaida cha Burger , au kama ungependa kuongeza mshangao mzuri , wageni wengi huwa na manufaa kwa mkulima mzuri, mwenye juicy. Haijeruhi kwamba hawatavunja benki, ama.
Siku hizi, watu wanaonekana kuwa wanakuja na mamia ya njia za kufanya burger bora. Njia yoyote ambayo unaweza kuifungua, hata hivyo, tunapendekeza kuanzia safari yako ya burger kwa kuchagua nyama ya nyama safi , kuitumia kama iwezekanavyo, na kuepuka kufanya patties yako ya burger pia nene. Inaweza kuonekana kama wazo nzuri ya kujenga burgers nene, lakini burgers nene huhitaji muda mrefu wa kupikia, maana ya burger ya dryer. Pia, unaweza kunyoosha nyama yako ya chini kwa kufanya kitambaa ambacho kinafaa bun yako, si jicho lako.
05 ya 10
Mbwa Moto
Grilling Jibini Social Cookouts wengi hutoa chakula kwa watu wazima na kitu kwa watoto. Kwa kawaida watoto hupata mbwa za moto . Sababu moja ni kwamba watoto hupenda mbwa za moto na nyingine ni kwamba ni bei nafuu. Bila shaka, mbwa za moto ni zaidi ya kutibu watoto. Mbwa za moto hufanya chakula kikubwa kwa cookout zaidi na njia nzuri ya kuokoa pesa. Unaweza kutumia mengi juu ya mbwa moto siku hizi kama watu wengi wamekuja na kila aina ya mbwa maalum na sausages, lakini unaweza duka na kutumika kwa busara kwa kuangalia kitu katikati, kisha kuanzisha bar toppings mavazi mbwa juu ya njia yoyote unayotaka. Mbwa wa moto wa ghali kwenye counter counter ni kubwa, lakini pia ni wengi katika sehemu ya friji.
06 ya 10
Steaks Flat
Jun Seita / Flickr / CC Kwa 2.0 Steak hizi tatu, Steak Flank , Steak Skirt , na Steak Hanger zilikuwa na bei nafuu sana ambazo wachinjaji waliwatumia kwa nyama ya nyama. Kwa miaka mingi, wamekuwa maarufu kwa sahani nyingi na bei imekwenda kwa hivyo sio kama kiuchumi kama ilivyokuwa hapo awali. Ni nini kinachofanya kupunguzwa kwa mpango mzuri ni nini unaweza kufanya nao. Tangu haya ni kupunguzwa kwa nyama kali bet yako bora ni kusafirisha, grill, na kipande. Kutumikia nyama hizi juu ya mchele au pasta, kama fajitas , katika tacos au kwenye sahani nyingine. Hii inaweka nyama kwa ajili ya kufanya chakula kwa ajili ya watu wengi wa kukatwa kwa nyama ndogo.
07 ya 10
Nyama ya nguruwe
Picha za Getty / Ian O'Leary Nguruwe ya nguruwe , kwa ujumla imegawanyika kati ya kitambaa cha picnic na kitanda cha Boston ni miongoni mwa kupunguzwa kwa gharama kubwa ya nguruwe. Bila shaka, siri ya kugeuza nguruwe hizi ngumu zimeingia kwenye mlo wa ajabu ni kuvuta moshi na polepole na kuigeuza kwenye nyama ya nyama ya nguruwe . Hii ni moja ya aina maarufu zaidi ya barbeque na imekuwa kitovu cha kupikia Marekani kwa karne nyingi. Sababu ya hii ni kwa sababu hii sio tu kukata kwa gharama nafuu ya nyama lakini njia ya gharama nafuu ya kuiandaa. Mara baada ya kuwa na nyama ya nyama ya nguruwe kuvuta na kuvuta, piga juu ya bluu ya mkate mweupe na uwe na sandwich kamilifu.
08 ya 10
Brisket
Getty Images / jjpoole Brisket ya Nyama isiyozimika bado ni moja ya kupunguzwa kwa gharama nafuu ya nyama ambayo unaweza kununua. Bila shaka, mara tu ukipika (chini na polepole) utapata tu nusu uzito katika nyama, lakini vitu vichache ni bora kuliko brisket ya barbeque . Kwa hili, bila shaka utahitaji sigara na muda mwingi wa kuvuta sigara . Wakati wa kuchagua brisket nzuri ya nyama ya ng'ombe hutafuta moja kwa safu nzuri ya mafuta, lakini sio nene sana. Mafuta ni muhimu kwa brisket nzuri ya kuvuta, lakini kiasi kikubwa ni kupoteza fedha. Kuchunguza kwa uangalifu ili uweze kupata moja unayoyotaka. Mara kwa mara maduka hutaa briskets chache nje mbele. Ongea na mshambuliaji na uulize kuona kile anacho nyuma ikiwa huwezi kupata mbele ya brisket ambayo inakidhi mahitaji yako.
09 ya 10
Uturuki
Picha za Victoria Pearson / Getty Nje ya likizo, Uturuki hupuuzwa sana. Hii ni bahati mbaya. Uturuki ni njia ya kiuchumi ya kulisha watu wengi na kuna njia nyingi ambazo unaweza kuziandaa, kama vile kusafisha Uturuki kabla ya kupika. Kama na kuku, unapata mpango bora kununua Uturuki mzima na kukataa (kama ndivyo unavyotaka). Utiti wa Uturuki huonekana kuwa ghali sana, lakini kupunguzwa nyingine kama mapaja kunaweza kuwa na busara zaidi. Angalia Uturuki safi, si wale waliojaa kemikali.
10 kati ya 10
Mchumba wa Kondoo
Dirk Pieters / Picha za Getty Mwana-Kondoo ni nyama nzuri kwa grill. Kwa bahati mbaya, mwana-kondoo mzuri anaweza kuwa vigumu kupata na gharama kubwa. Matiti ya kondoo hukatwa kutoka sehemu ya ncha ya kondoo. Wakati hauna rack ya taka ya mwana-kondoo ina nyama nzuri ambayo ni ladha sana. Kwa kawaida unaweza kupata mbavu za kondoo (wakati mwingine huitwa Denver Ribs) au riblets ya kondoo. Hizi zinaweza kupunguzwa ngumu. Anza na marinade yenye nguvu , kuweka maji ya limao kama asidi. Hii itapunguza nyama na kukata tamaa wakati mwingine yenye nguvu ya kondoo. Hebu mwana-kondoo ameketi katika marinade hii kwa saa kadhaa kabla ya kupika. Ikiwa unafanya kazi na kipande cha kuponda, kupika kwa moto na kwa haraka usijaribu kupika. Ikiwa una kata kali, nenda polepole na grill moja kwa moja.