Organic, Grass-fed na Konda
01 ya 04
Northstar BisonJudy Davidson / Moment Open / Getty Picha Northstar Bison ni mojawapo wa wasambazaji wakubwa wa Bison ya Marekani ya kulishwa nyasi 100%. Biashara inayomilikiwa na familia inayoendeshwa na Wisconsin, Northstar inaendeleza uendelevu na ukuaji wa kibinadamu na uvunaji wa bison yao. Bison zaidi ya 600 hutembea ranch ya 1200-acre ya Northstar, na kampuni hiyo inafanya kazi pekee na wastaafu wanaoendesha Usimamizi wa Rasilimali za Haki. Northstar Bison hujitokeza kwa huduma bora ya wateja, na hujitahidi zaidi kuwasaidia wateja kuhakikisha kuwa wanarudi. Bei ni ya busara, ikiwa siyo chini kidogo kuliko wauzaji wengine wa nyama wanaojulikana zaidi mtandaoni. New York Steak huanza $ 13.95 kwa steaks mbili (jumla ya ounces 10), steak ya steir ni dola 14.70 kwa steak 8-ounce, steak ya ardhi ni $ 11.50 kwa pakiti 1-pound.
02 ya 04
Vijana wa BuffaloGuys Buffalo ni moja ya maeneo maarufu zaidi ya kununua nyama ya bison. Ingawa kampuni inakwenda kwa urefu fulani ili kuelezea kwamba nguruwe ni bison ya Marekani, tovuti hiyo inatoa maelezo ya kuvutia kuhusu historia ya bison nchini Marekani, temperament, biolojia, na nyaraka nyingi za makala. Ingawa vijana wawili wa nguruwe - Ken Klemm na Peter Thierot - tu waliingia biashara pamoja mwaka wa 2000, kampuni yao imeongezeka kwa kiasi kikubwa. Wanasisitiza falsafa ya kuzaliwa kwa kibinadamu ya bison yao, kuruhusu wanyama wao kuzaliana kwa kawaida. Mashamba yao na matawi hutumia mazao ya mzunguko na uhifadhi wa ardhi. Guys ya Buffalo inatoa uteuzi mzima wa bidhaa za bison na nyati, ikiwa ni pamoja na mapambo na nguo. Bei ni ya juu zaidi kuliko purveyors wengine mtandaoni; hata hivyo, meli yao ni nzuri sana na kiwango cha dola 14.99, bila kujali uzito wa amri yako.
03 ya 04
Nebraska Bison Kama jina la kampuni linavyoonyesha, Nebraska Bison iko katika Adams, Nebraska, na ranchi ya pili huko Missouri. Kukimbia na timu ya mume na mke, mahitaji ya ongezeko la nyama ya bison imewawezesha kupanua. Ranch yao Missouri pia inatoa uwindaji wa bison kwa muda mdogo. Kama vile mashamba mengine ya bison, Nebraska Bison huwafufua bison wenye nyasi, lakini, kwa kushangaza, pia huwa na umri wa kavu nyama yao, kipengele cha pekee cha kampuni hii. Wanatoa aina ya kawaida ya bidhaa, na bei zao ni sawa na wengine wa purveyors wa nyama ya bison. Mfuko wa mignons 4 ya futi ni $ 60, 4 10-ounce New York strip strip ni dola 65, 4 ya 12-ounce namba-macho ni $ 76 (thamani kubwa), 4 paundi ya burgers bison ni $ 43, lakini huwezi kununua ndogo kiasi cha bison ardhi, isipokuwa kama patties kabla ya sumu. Utoaji umeamua kwa uzito, lakini sio mno.04 ya 04
Gourmet ya MarekaniMadai Gourmet ya Marekani kuwa katika biashara ya bison tena (tangu mwaka wa 1976) kuliko nyingine yoyote ya bison purveyor. Ijapokuwa tovuti haifai habari zilizofungwa kizuizini cha Sayersbrook ya 4,000-acre, zinahakikisha kuridhika kwa wateja na nyama zao. Gourmet ya Marekani ina uteuzi mkubwa wa bidhaa za bison, ikiwa ni pamoja na supu, stews, na chilis, moto na nyama za mchana (bison). Tovuti hii inazingatia maelekezo na kupikia sahihi ya bison, ikiwa ni pamoja na video za wapishi wa twine Kelly Twins. Bei ya bidhaa zao ni ndogo zaidi kuliko tovuti zingine: safu nne za sirloin ya steir ni dola 49.95, macho ya pande zote za 10-ounce ni $ 39.95, £ 4 ya bison ya ardhi ni $ 42.95. Sadaka moja, hata hivyo, ambayo ni ya kipekee kwa Gourmet ya Marekani ni bison osso buco na shank 16-20 ounce kwa $ 11.95 tu. Bei ya siku ya kusafirisha siku imethibitishwa kwa uzito.