Mlo wa Kikorea wa Kuzaliwa wa Kikorea

Mpango wa kupendeza kwa ajili ya chakula cha maadhimisho ya siku ya kuzaliwa ya Kikorea ya Kikorea. Usisahau kufanya mchele!

• 01 ya 07

  Supu ya baharini (Miyuk gook)

  Hii inajulikana kama "supu ya kuzaliwa" huko Korea, hivyo mpango wa kuiingiza kwenye mlo wowote wa siku za kuzaliwa. Kwa kiasi kikubwa chini ya kalori na mafuta na ya juu katika kalsiamu, chuma, na protini, ni supu nyepesi na yenye afya.

• 02 ya 07

  Vipande vidogo vilivyotengenezwa (Galbi)

  Hizi za muda mfupi za Kikorea ni zabuni, tamu, na kamili ya ladha ya soya na vitunguu. Waitwao Galbi au Kalbi, huwa hutumikia kwa lettu na vidokezo.

• 03 ya 07

  Lettuka ya Wraps

  Lettuce ya Korea ya Kusini (ssambap) ni vifurushi vidogo vilivyotengenezwa kwa nyama yenye maziwa yenye ujasiri, mchele, mchuzi wa zingy ( ssamjang ) na mboga ya mazao ya baridi. "Ssam" inamaanisha 'kufunika' katika Kikorea, na "bap" inamaanisha 'mchele'.

• 04 ya 07

  Cube Cube Kimchi (Kaktugi)

  Lazima uwe na kimchi fulani juu ya meza na sherehe kubwa iwapiga wachache, lakini huwezi kwenda vibaya na kaktugi. Majira ya Kaktugi yanafanana sawa na wale walio katika kimachi baechu (ambayo hutolewa kutoka kabichi ya Napa), lakini uharibifu wa radish hutoa texture ya snappy yote. Pia ni nzuri kwa watoto au chakula kikuu cha mtindo wa familia kwa kuwa ni rahisi kula kidogo.

  Kaktugi si vigumu kujiandaa na wakati wa mikono sio muda mrefu, lakini kwa kimchi nyingi, unatakiwa kusubiri angalau siku kwa mchakato wa fermentation kufanya kazi ya uchawi wake.

• 05 ya 07

  Recipe ya Anchovy Side Dish (Myulchi Bokum)

  Sawa ya anchovy ya Kikorea (Myeolchi Bokkeum) ni rahisi, yenye kuridhisha, na yenye lishe. Ukiwa na mchanganyiko na kalsiamu, hupenda vizuri zaidi kuliko inaonekana.

• 06 ya 07

  Kikorea cha Barley Kikorea (Bori Cha)

  Kiini hiki cha nishati kinatumika kila mwaka na chakula Kikorea. Afya na upole, inaweza kutumika kwa moto, joto, au baridi.

• 07 ya 07

  Keki ya Green Tea (keki ya Nokcha)

  Hii rahisi, ya mbolea ya kijani ya chai ni ndogo tamu. Unaweza kurekebisha kiasi cha sukari unayoongeza ikiwa unapenda keki nzuri, au unaweza kukikuza keki yako ya kijani na cheese za cream. Ikiwa ni moto na una mtungi wa barafu, basi unaweza kuhudumia barafu la chai ya kijani badala yake.