Ham hii ya mkate ya mananasi hufanywa na ham ya picnic, ambayo sio ham ya kweli. Picnic ni kukatwa kutoka mguu wa mbele au bega badala ya mwisho wa mwisho wa mnyama. Bega huponyiwa kama nyama ya kweli, hivyo ina harufu ya nyama. Shank ham ni rahisi kupiga picha, lakini picnic ni kiuchumi zaidi.
Mananasi na asali husaidia ladha ya glaze kwa ham hii ya sufuria ya kuvuta sigara.
Nini Utahitaji
- 1 sigara ya picnic (kupikwa kikamilifu, kuhusu paundi 5 hadi 7)
- 1 (15-ounce) inaweza vipande vya mananasi (katika juisi)
- 1/4 kikombe
- sukari ya kahawia (iliyojaa, mwanga au giza)
- 1/4 kikombe cha asali
- 1 (10-ounce) jar ya cherries ya maraschino
- Hiari: karafuu zote
Jinsi ya Kuifanya
- Ondoa ngozi kutoka kwa ham; mahali kwenye rack katika sufuria ya kuoka, mafuta ya juu.
- Funika kwa uhuru na foil alumini; bake saa 325 F kwa dakika 30 pound, au 140 F kwenye thermometer ya nyama.
- Weka sieve au colander juu ya bakuli na kukimbia mananasi. Pima 1/4 kikombe cha juisi ya mananasi katika pua ya kofia; kuongeza sukari kahawia na asali na kisha kupika juu ya joto chini mpaka sukari ni kufutwa, kuchochea mara kwa mara.
- Ondoa foil kutoka ham; alama mafuta katika muundo wa almasi.
- Brush ham na mchanganyiko wa asali ya mananasi. Panga vipande vya mananasi na cherries katika muundo juu ya ham, kupata na meno.
- Jitihada na karafuu, kama unapenda, na brashi tena na mchanganyiko wa asali ya mananasi.
- Bika, wazi, kwa dakika 30 zaidi ya 325 F, ukitumia mchanganyiko wa asali ya mananasi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 3 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |