Baridi na msimu wa likizo huona mengi mzuri sana, uzalishaji mfupi wa msimu wa msimu kwa njia ya bia za Krismasi na joto la baridi. Bia ya Krismasi mara nyingi ni mbaya na ngumu, ingawa hakuna sheria za jinsi wanapaswa kupigwa. Baadhi hutengenezwa na matunda au viungo na wengine hutegemea mchanganyiko wa malt au hops mchanganyiko kwa ugumu wa ajabu. Majira ya joto ya baridi ni sawa ingawa hayajafanywa mara kwa mara na adjuncts yoyote. Wote huwa na pombe zaidi ya kawaida na hupatikana kutoka Novemba hadi Februari.
Na hivyo, kwa utaratibu wowote, hapa ni uchaguzi wangu wa Krismasi na baridi.
01 ya 10
SamichlausWickenden / Flickr / CC BY-SA 2.0 Mfalme wa bia za Krismasi, Samichlaus ni msimu wa msimu wa likizo kwa wapenzi wengi wa bia. Ni tajiri, doppelbock mwenye umri wa miaka aliyepigwa katika bia la Austria Schloss Eggenberg.
02 ya 10
Samuel Adams Winter Classics Mix PackHaki ya Samuel Adams Pakiti hii ya mchanganyiko ina aina mbalimbali za bia. Hii inafanya njia nzuri ya kujaribu bia isiyo ya kawaida kwa wapenzi wa bia ambao wanapata tu bia ya hila. Ingawa inaweza kubadilisha kila mwaka kwa pakiti ya mchanganyiko ina Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager , na Cranberry Lambic .
03 ya 10
Sherehe ya Sierra Nevada AleHaki ya Sierra Nevada Je! Unasemaje Krismasi nzuri kwa kichwa cha kichwa? Na pakiti sita ya Sherehe Ale kutoka Sierra Nevada. Mbali na kuwa na uchungu mzuri sana kwenye IBU 62, bia hii pia ina kavu ambayo huinua harufu ya harufu na ladha.
04 ya 10
Sherehe Smith Smith Karibu Karibu AleKwa uaminifu wa Samuel Smith Winter Smith Winter Welcome ni joto la jadi la joto na kwa njia nyingi limekuwa kama benchmark ya kisasa ya mtindo. Ni kubwa katika ladha na pombe. Ijapokuwa uovu hutawala huna mchanganyiko mzuri wa kusawazisha pamoja na vidokezo vya apples na caramel.
05 ya 10
Odell Kuunganisha Co Ugavi AleHaki ya Odell Brewing Odell Kutafuta Kutafuta Isolation Ale kama msimu wa majira ya baridi. Bia hii imejaa tabia ya hofu bila uchungu mwingi. Ni jambo la kawaida kama bia ya baridi wakati haiwezi kubeba ladha kubwa, nyeusi ya malt ya wengi.
06 ya 10
Avery alipigana Jubilation ya KaleKwa heshima ya Avery Brewing Hii ni mojawapo ya mifano hiyo ya bia ya sanaa yenye ustadi, iliyojitokeza. Avery brews baadhi ya bia pretty kushangaza kutumia tu viungo nne jadi.
Jubilation ya kale inafaa katika jamii ya baridi ya joto. Kwa chungu za malt na 8% ya pombe, bia hii ngumu na ya kitamu itaongeza karibisha kwenye bar yako ya likizo.07 ya 10
Bush Noël (Scaldis Noheli huko Marekani)Haki ya Dubuisson Hii ndio jinsi Wabelgiji wanavyofanya joto la baridi. Bia hii ina matajiri mengi ya malt. Ingawa malt inaongoza, ugumu kutoka kwa wilder waji wa Wabelgili hutumia kutumia plus mazoea ya kawaida ya kuzeeka kwa bia hii na maua ya hops katika vats kwa wiki nne hadi sita, hutoa ladha hii ya kipekee ya ladha na tabia.
08 ya 10
Schlafly Krismasi Ale
Haki ya Schlafly Ikiwa unatafuta bia na ladha ya jadi ya yuletide, hii ndiyo. Schlafly anaongeza kamba na rangi ya machungwa kwa ale hii ya kati ya mwili. Bia hii inasema "Krismasi" kwa njia moja kwa moja sana.
09 ya 10
Joto la Joto la VijanaBernt Rostad / Flickr / CC BY 2.0 Bia ya vijana daima ni bia imara na kwa mfano mifano bora ya mtindo. Joto lao la baridi ni katikati ya joto la barabarani. Hii itakuwa bia nzuri ya kuwa na mkono ikiwa baadhi ya wageni wako hawezi kuwa kwenye changamoto ya baadhi ya bia kubwa ambazo nimeorodheshwa hapo juu.
10 kati ya 10
Brewery yako ya MitaaAdam Sargent / EyeEm / Getty Picha Sawa, hivyo hii sio bia maalum lakini siwezi kuruhusu fursa hii kupitisha ujumbe wangu wa kibinafsi ili kupata watu wengi kunywa bia ya ndani. Wakati nimeorodhesha baadhi ya bia maarufu hapa ambazo zinaweza kukusaidia kusherehekea msimu - na kuna wengi, wengine wengi - usipuuzie bia hiyo ambayo hufanya bia nzuri tu maili machache au labda hata vitalu vichache tu kutoka kwako. Bila shaka, nina mabwawa mawili ya ndani ambayo hufanya majira ya baridi ya ajabu kabisa na kuacha kwa pint safi daima ni kutibu. Wakati unapaswa kwenda kwenye duka nzuri ya bia ili uweke kwenye vipindi vingi vya msimu unapaswa pia kuacha kwenye bia la mtaa na kuona kile wamechochewa.