Mapishi haya mazuri ya viungo vinne ni kwa noodles au kluski za maua ya Kipolishi, ambazo watu wamekuja kujiunga na aina ya tambi mara nyingi hutumiwa katika supu ya kuku nchini.
Lakini katika Kipolishi, kluski kwa kweli ni neno la generic kwa "noodles" na ni pamoja na nene, nyembamba, unga wa viazi, dumplings, na wengine.
Kila Jumapili, busias nchini Poland na ulimwenguni hutumikia supu ya kuku au mchele au kluski do rosolu au vidonge vya Bi Grass vinavyojulikana kama makaron .
Wao hufanywa Jumamosi kwa kuifunga unga kwa upole, kuupaka na kuikata ndani ya vipande na kisha kuvuka kwenye nyasi nyembamba . Ikiwa umeona kasi ambayo wapishi waliokamilika wanaweza kufanya hivyo, ni ajabu ya kidole au mbili haijatibiwa katika mchakato.
Tengenezo la tambi ni mradi mzuri wa watoto, hasa ikiwa unatumia pasta.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2
- unga wa kusudi
- 1/2 kijiko chumvi
- 2 mayai makubwa, kupigwa
- Vijiko 4 hadi 6 maji
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama au processor ya chakula (au kwa mkono), patanisha unga na chumvi. Ongeza mayai na maji ya kutosha ili aina ya unga katika mpira.
- Knead hadi laini na elastic, dakika 5 hadi 8. Funika na ukingo wa plastiki na uruhusu kupumzika dakika 30.
- Panda unga kwenye uso unaozunguka kama nyembamba iwezekanavyo. Usifunike. Hebu kavu kwa dakika 30 lakini hakuna vinginevyo itapoteza wakati unapojaribu kukata.
- Omba unga ndani ya silinda na kipande, au unga wa kipande ndani ya vipande vya upana wa 3-inchi, unga na uvike juu ya kila mmoja, kisha kipande cha 1/8-inch hadi 1/4-inch inchi.
- Kuenea vitunguu juu ya uso wa floured hivyo hawana fimbo pamoja. Hebu kavu dakika 30. Kupika katika kuchemsha, maji ya chumvi 5 hadi 10 dakika, kulingana na unene na upendeleo wako. Futa.
- Ikiwa unataka kuokoa noodles kwa matumizi ya baadaye, hakikisha kuwa kavu kabisa kabla ya kuhifadhi.
Tumia Kluski katika Mapishi Hii
- Recipe ya Noodles ya Kipolishi ya Kipolishi : Hii ni moja ya sahani za jadi zilizotolewa kwa wigilia au jioni ya Krismasi. Familia za kisasa zinatumia noodles za mayai za kununuliwa na kujaza mbegu za poppy, lakini wengi bado hufanya kluski yao wenyewe na kusaga mbegu zao za poppy.
- Vipodozi vya Kipolishi na Kichocheo cha Sauerkraut : Kukatwa vitunguu, sauerkraut, na uyoga (ama kuingizwa kwa uyoga wa Kipolishi au uyoga wa makopo) mchanganyiko na vidonge vya kluski vilivyotengenezwa kwa ajili ya sahani isiyostahili lakini salama ya sahani.
- Jipindi la Pasaka: Jumatatu ya Pasaka au Jumatatu ya Mvua huko Polonia ya Marekani, bakuli hii ambayo ni mchanganyiko wa mabaki mengi kutoka kwa chakula cha Pasaka hutolewa na inajumuisha kluski, sauerkraut, na sausage ya kuvuta.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiamu | 220 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |