Ulaya ya Mashariki ni ufahamu wa afya sana na wengi ni mboga mboga au vegans, wakati wengine ni gluten-bure wasio na sababu ya ugonjwa wa Celiac lakini kwa sababu wanaamini gluten tu si nzuri kwa ajili yenu. Hapa kuna orodha ya baadhi ya Mboga ya Mboga ya Mashariki mwa Ulaya (baadhi hujumuisha mayai na maziwa) / mapishi ya Vegan / Gluten-Free.
01 ya 12
Pierogi ya GlutenJolanta Bochen / EyeEm / Getty Picha Kwa wale ambao miili yao haiwezi kuvumilia gluten na kwa wale wanaochagua kuondokana na gluten kutokana na mlo wao kwa sababu yoyote, mapishi haya ya pierogi ya gluten yanaweza kuwa jibu kwa sala ya mpenzi wa dumpling.
02 ya 12
Kirabu / Kroatia ya Gluten-Free Nut Roll RecipePicha za Dorling Kindersley / Getty Hii ni toleo la bure la gluten la dessert maarufu ya Mashariki ya Ulaya.
03 ya 12
Recipe ya Roll ya mbegu ya Kipolishi ya Kipolishi - Makowiec Bez GlutenaZvonimir Atletic / EyeEm / Getty Picha Wakati msomaji aliniuliza kwa toleo la bure la gluteni la roll ya mbegu ya poppy, ambayo ndiyo ya jadi ya yote ya mashariki ya Ulaya ya Mashariki, niligeukia Miriam Pearl, mwandishi wa Delicious Bila, ambaye ni mtaalam wa kufanya kazi na fluten-free flours. Alibadilisha mapishi yangu kwenye toleo la bure la gluten isiyo na ladha. Hivi ndivyo Miriam alivyosema:
04 ya 12
Kisabia Chakula Chakula Chakula cha Maharagwe Nyeupe Recipe - PasuljSupu ya maharage / Picha za Getty Meatless Pasulj ni kamili kwa Lent au wakati mwingine wakati kufunga unahitajika. Mboga wataipenda. Na, kama vile supu nyingi, hupenda vizuri siku inayofuata!
05 ya 12
Mapishi ya Mboga ya Mboga ya Mboga na Mkojo wa Whey - Wegetariańskiej Pizzy SerwatkiDavid Bishop Inc. / Picha za Getty Nitaita hii pizza ya mboga ya Kipolishi kwa sababu inatumia viazi, vitunguu vya caramelized, na kavu curd cheese - vitu vyote vya Slavs. Lakini ni kweli tu pizza ya mboga. Huna budi kuwa Kipolishi ili ufurahie.
06 ya 12
Kichocheo cha Kabeki cha Pikipiki cha Kirusi - KulebjakaStockFood / Getty Picha Ikiwa mboga mboga katika maisha yako hula mayai, kichocheo hiki cha Urusi cha kabichi ni kamilifu.
07 ya 12
Mapishi ya Vegan MoussakaEkaterina Smirnova / Picha za Getty Wagiriki sio pekee wanaopenda moussaka. Croatians, Hungaria, na wengine wa Ulaya Mashariki wanaifanya mara kwa mara. Huyu anatumia tempeh, jibini la vegan, na unga uliotiwa.
08 ya 12
Vegan Baked Potato Latkes RecipePicha za Lisa Romerein / Getty Latkes hutengenezwa kwa mayai, lakini kichocheo hiki hutumia mbegu za udongo wa ardhi kushikilia kila kitu pamoja na kuna tofauti nyingi, ikiwa ni pamoja na kuwafanya wasio na gluten kwa kuondoa unga uliotiwa na unga wa mchele wa kahawia.
09 ya 12
Supu ya mboga na Recipe Matzo Balls RecipeSusan Voisin kwa Sterling Kuchapisha Co Kichocheo hiki ni bure-bure na harufu-bure na, ikiwa mipira ya matzo imeondolewa au inafanywa na chaguo la quinoa, ni bure ya gluten. Lakini usitarajia mipira kubwa ya bubbe ya bubbe. Hizi ni denser nyingi lakini bado zinavutia.
10 kati ya 12
Mapendekezo ya keki ya Wayahudi ya Asali ya KijijiSusan Voisin kwa Sterling Publishing Co. Kichocheo hiki ni bure-bure na kinaweza kutengenezwa kwa nut-bure kwa kuondoa almond. Na, kinyume na jina lake, hufanywa na nectar ya agave au sira safi ya maple badala ya asali. Keki hii ni safu katika jadi za Ashkenazic Rosh Hashanah.
11 kati ya 12
Mapishi ya Almond Macaroons ya GlutenPicha za Emmaduckworth / Getty Kichocheo hiki cha macaroons ya mlozi kinafanywa na viungo vitatu - mchanganyiko wa almond, yai nyeupe, na maji. Vitunguu vingi vya mlozi havi na nafaka inayowafanya kuwa Pasika na hazina ya gluten, lakini angalia lebo ili kuhakikisha.
12 kati ya 12
Vitambaa vya Beet Kiukreni Vipande na Chakula cha Kujaza ChakulaHeinrich Herwig / EyeEm / Getty Picha Ikiwa wewe ni mboga mboga ya ovo, kiukreni hiki cha Kiukreni cha kijani cha beet kilichombwa na unga wa mkate kinaweza kuwa kwako.