Huu ni nyama nzuri ya kula nyama ya mboga ya mboga ya mboga na vegan ambayo unaweza kutumia kama mbadala wa nyama kwa karibu kila kitu. Ongeza vipande hivi vya seitan ili kuchochea-fries, mapishi ya chakula cha Kichina, sandwiches ndogo ya mboga au tu gobble up nje ya sufuria.
Mchanganyiko wa viungo vinavyotumiwa kugeuza seitan wazi katika sehemu mbadala iliyo na nyama inaweza kuonekana isiyo ya kawaida , lakini mchuzi wa soya ya chumvi, siki na bakuli kamili ya balsamic na mchuzi wa barbeque wote huchanganya kwa ladha ya nyama katika mboga hii na segan mapishi seitan . Na, kama unapenda kitu kidogo cha uchawi, ongeza kugusa kwa mchuzi wa moto (Nipenda Moto wa Moto wa Red, Tapatio na mchuzi wa Sriracha) na utumie kwa ziada upande.
Ikiwa hutokea kuwa na moshi fulani wa kioevu mkononi, matone mawili ya hayo yatafanya harufu na ladha hata meati.
Nini Utahitaji
- takribani 1 seitan ya pound, iliyokatwa kwenye vipande au vipimo vya ukubwa
- 2-3 tbsp mafuta ya divai
- 2 tbsp mchuzi wa soya
- 2 tbsp bahari ya balsamic
- 2 tbsp mshazi mchuzi
- 1-2 tbsp maji
Jinsi ya Kuifanya
Sautee seitan iliyokatwa kwenye mafuta juu ya joto la kati-chini mpaka kuenea kwa pande zote, kwa dakika 5.
Ongeza mchuzi wa soya, na kuchochea kanzu seitan vizuri, kisha kuongeza siki ya Balsamic, mchuzi wa barbeque, na kijiko au maji mawili, na kuchochea kuchanganya vizuri na kanzu seti.
Joto kwa muda wa dakika 1-2, mpaka maji yamejitokeza kabisa na seitan imepikwa kikamilifu.
Tumia marufuku yako ya seitan ya nyama ya nyama ili kufanya sandwiches ya mtindo wa barbeque, uiongeze kwenye supu ya kitambo cha Kivietinamu pho, au kuitumikia kwa upande wa vifuniko vya mchuzi na baadhi ya mac na jibini kwenye sikukuu ya mboga ya Kusini!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiamu | 602 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 21 g |