Mapishi haya ya Kifaransa, au maumivu ya maumivu , ni maandalizi rahisi ya mkate mwembamba uliogawanywa katika mchanganyiko wa vanilla-harufu ya custard na kisha ukaangaa katika siagi kwa ukamilifu wa dhahabu. Jina la maumivu ya jina linamaanisha maana ya kupoteza mkate na hutumiwa kwa kutaja kutumia mkate wa siku ya pili ambayo ingeweza kupotea. Vaa kichocheo hiki cha Kifaransa cha toast na vumbi la sukari la mkojo, cream iliyopigwa, au berries safi.
Kumbuka ya Cook : Wakati mikate iliyo safi inaweza kutumika, kichocheo cha Kifaransa cha toast kinazalisha matokeo mazuri kwa mkate mkali, na zaidi, kama mkate wa nchi au baguettes.
Nini Utahitaji
- 4 mayai
- Vijiko 4 vyenye sukari
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 1 1/3 vikombe maziwa
- 8 vipande vidogo vya mkate wa siku ya siku (kata juu ya upendeleo)
- Vijiko 4 vya siagi
- 1 kikombe kuchapwa cream (au 14 kikombe poda sukari, au 1 kikombe berries kwa ajili ya kupamba)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuwapiga mayai, sukari, na vanilla dondoo pamoja mpaka mchanganyiko umeunganishwa kabisa na laini.
- Koroga maziwa ndani ya mchanganyiko wa yai mpaka imeingizwa kikamilifu.
- Weka vipande vya mkate ndani ya mchanganyiko wa yai, uwagee juu ya kuvaa nyuso zote, na kuruhusu mkate kuzama kwa dakika 10.
- Sungunyiza siagi ya 1 ya kijiko katika skillet kubwa iliyowekwa juu ya joto la kati. Kupika vipande 2 vya mkate uliochapwa katika siagi iliyoyeyuka kwa muda wa dakika 3.
- Pindua vipande vya kitambaa cha Kifaransa juu na ukipika kwa muda wa dakika 3 zaidi, mpaka ni rangi ya rangi ya rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu na nyepesi kwa kila upande.
- Kurudia na siagi iliyobaki na mkate uliowekwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Sodiamu | 251 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 13 g |