Recipe Lasagna Recipe

Mapishi ya lasagna ya mboga (bonyeza kwa picha kubwa) mara nyingi inahitaji kukufanya mchuzi wa bechamel (nyeupe). Sio hii. Ni rahisi, kwa sababu wewe tu saute mboga mboga, kisha usumbue kwenye mchuzi wa jarred au spaghetti.

Kutumikia lasagna hii ya mboga na sala ya caesar na mkate wa vitunguu.

Nini Utahitaji

• Vijiko 2 vya mafuta
• 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
• 3 karafuu vitunguu, chungu
• Kikombe cha 1/2 kilichomwagiliwa pilipili
• Kikombe cha 1/2 kilichochapwa pilipili nyekundu
• Kikombe cha 1/2 kilichokatwa zucchini
• 8 ounces. uyoga iliyokatwa
• 2 26 vitunguu vya mchuzi wa mchuzi au vikombe 6 vinavyotengenezwa mchuzi wa tambi
• chumvi ya kosher na pilipili nyeusi kwa ladha
• 15 ounces sehemu ya skim ricotta jibini
• 2 mayai makubwa, kupigwa kwa upole
• 1 kikombe shredded
• asiago jibini
• Vipodozi vilivyotengenezwa na tanuri za tanuri, kama vile Ronzoni au Barilla
• 1 kikombe kilichopangwa Parmesan jibini
• Vikombe 2 zilizopigwa
• mozzarella jibini

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi digrii 375 F.
2. Joto mafuta ya mafuta katika skillet kubwa (12- au 14-inch) skillet juu ya joto kati. Ongeza vitunguu, vitunguu na pilipili. Saute dakika kadhaa hadi mboga zitakapozidi kuondosha.
3. Ongeza zukini na uyoga. Saute dakika 2-3 mpaka mboga zimeacha zaidi maji yao. Kuvuta katika mchuzi wa tambi.
4. Kuleta kwa chemsha, kisha kupunguza joto na basi mchuzi wa simmer kuhusu dakika 7-10. Ladisha na kurekebisha msimu.

1. Katika bakuli la kati, changanya jibini la ricotta, mayai na asiago jibini pamoja. Weka kando.
2. Puni kuhusu kikombe cha 3/4 cha mchuzi wa mboga ndani ya chini ya sufuria ya 9 x 13. Juu na vidole vya vinagna vinne, vinavyovuka. Ni sawa ikiwa wanaingiliana. Juu na 1/2 ya mchanganyiko wa ricotta, jibini la Parmesan na 1/3 ya mchuzi.
3. Juu na vidole vinne vya lasagna, mchanganyiko uliobaki wa ricotta, kikombe 1 cha jibini la mozzarella kilichopandwa na 1/3 ya mchuzi. Juu na vidonda vilivyobaki vya lasagna na mchuzi wa tambio iliyobaki. Nyunyiza mozzarella iliyobaki juu ya mchuzi wa tambi.
4. Funika na foil aluminium, na ukike dakika 30. Ondoa foil, na ukike mwingine dakika 10-20 mpaka dhahabu na bubbly. Hebu lasagna ya mboga ipumze dakika 15 kabla ya kukata.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1459
Jumla ya Mafuta	50 g
Fati iliyojaa	25 g
Mafuta yasiyotengenezwa	18 g
Cholesterol	344 mg
Sodiamu	6,952 mg
Karodi	146 g
Fiber ya Chakula	10 g
Protini	103 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)