Recipe ya Orzo Rice Pilaf

Aina hii ya pilaf ya mchele inajumuisha orzo, mchele-umbo-umbo. Inafanya sahani nzuri ya upande na ni ya haraka na rahisi kufanya. Unaweza kuongeza kwa urahisi mboga zako zilizopigwa kwa kuongeza lishe na rangi.

Nini Utahitaji

• Vijiko 2 vya siagi au mafuta
• Kikombe cha 1/2 kilichomwa
• vitunguu
• 1/2 kikombe cha mchele mweupe wa muda mrefu
• 1/2 kikombe orzo (pasta-umbo la pasta)
• 1 kikombe kuku au mboga mchuzi
• 1 kikombe maji
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/8 kijiko
• mtungi , hiari
• 1 kijiko kilichopigwa
• chives au parsley iliyokatwa1 / 2 kikombe cha waliochaguliwa (chagua Kumbuka), hiari
• 1/2 hadi 1 kikombe cha mboga zilizochaguliwa, chaguo (Angalia Kumbuka)

Jinsi ya Kuifanya

1. Ondue vitunguu katika siagi au mafuta tu mpaka wanapoanza kugeuka.
2. Ongeza mchele na orzo kwa vitunguu.
3. Koroa daima juu ya joto la kati mpaka mchele ugeuke nyeupe, kisha uangalie kwa makini mchuzi wa kuku na maji. (Tahadhari! Itapunguza kwa nguvu.)
4. Kuvuta katika chumvi na maji. Kuleta kwa chemsha. Funika, kupunguza joto chini na kupika kwa dakika 20.
5. Koroa katika chives au parsley.
6. Fluff kwa uma na kuhudumu mara moja.

Kumbuka : Ikiwa ungependa kuongeza mboga zilizohifadhiwa , uwaweke kwenye sampuli na ueneze maji ya moto juu yao mpaka watakapofutwa. Ongeza mboga za thawed kwenye mchanganyiko wa mchele dakika 5 kabla ya kufanywa. Jisikie huru kutumia mboga zilizochapwa. Mbaazi, mahindi, karoti, florets za broccoli, maharagwe ya kijani, na asukashi ni wachache tu wa vijiko ambavyo vifanya kazi vizuri.
_{Orzo Rice Pilaf Picha ya Mapishi © 2009 Peggy Trowbridge Filippone}

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	113
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	3 mg
Sodiamu	124 mg
Karodi	20 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)