Uchaguzi wa Turmeric, Uhifadhi, na Ushauri

Uchaguzi na Uhifadhi wa Turmeric

Maji yaliyo kavu kabisa au ya ardhi yanapatikana kwa urahisi katika sehemu ya viungo ya maduka mengi ya mboga. Fomu iliyotumiwa sana ni mchanga wa ardhi . Kwa kuwa inaathirika sana na mwanga, mara nyingi hujaa vikombe vya hewa. Hifadhi bati katika nafasi ya baridi, ya giza. Kijivu kitaanza kupoteza potency yake baada ya miezi sita, hata mapema ikiwa inaonekana kwa nuru na / au joto.

Vidokezo vya Kupikia Vikombe na Matumizi

• Turmeric inajulikana kama safari ya Hindi.

• Muhtasari ni kiungo muhimu katika mchanganyiko wa curry, chutney , na pickle ya haradali . Pia huenda vizuri na kuku, bata, Uturuki, mboga, mchele, na mavazi ya saladi.
• Mimea ni pungent sana, na kwa kweli hupata nguvu wakati wa kupikwa. Kidogo huenda kwa muda mrefu, kwa hiyo tumia kidogo wakati unajaribu.
• Epuka kugusa nguo zako wakati unapofanya kazi na mtungi. Ni rangi ya njano yenye nguvu.
• Ingawa shimoni ya pembe inaweza kutumika kama mbadala ya safari kufikia rangi hiyo ya njano ya dhahabu, ladha haina kulinganisha katika angalau.
• Kutoa kijiko 1 cha haradali kavu ya kijiko cha kijiko 1 cha mtungi.
• Rangi ya mtungi unaweza kutofautiana sana na kina njano-machungwa na manjano mkali. Hii ni kutokana na aina tofauti.
• Inapendekezwa kutumia pilipili nyeusi kwa kushirikiana na turmeric ili kutambua faida yoyote ya afya .

Zaidi Kuhusu Mapishi ya Turmeric na Turmeric

Mambo ya Turmeric na Afya Yako
• Uchaguzi wa Turmeric, Uhifadhi, na Ushauri
• Je, ni turmeric? Maswali
•

Cookbooks