6 Rahisi Okra Mapishi

Maelekezo haya rahisi, ya ladha ni kwa watu wanaofikiri hawapendi okra, pamoja na, bila shaka, wale ambao tayari wanajua jinsi ora ladha ni. Wakati stewed au kupikwa kwa kioevu, okra inaweza, kwa kweli, kupata "slimy." Kupika kwa kasi na joto kavu, hata hivyo, basi chura, nyasi ladha ya okra safi itaangazia bila ya athari hiyo.

Sijui ni nini cha kufanya kwa maganda haya magugu? Angalia Yote Kuhusu Okra ili ujifunze zaidi.

• 01 ya 06

  Okta iliyoangaziwa

  Okra iliyokatwa ni classic kwa sababu nzuri. Mipako ya pembe ya pembe kwenye poda na dunk ya haraka katika mafuta ya moto hufanya hii ya mboga ya kavu iliyopangwa, yenyewe ya mchanganyiko, na yenye ladha kabisa. Baadhi ya watu kukata okra kwanza, na kuunda vitafunio vya ukubwa karibu kama pipi. Ili kuweka shimo kwa kiwango cha chini kabisa, uacha poda zote. Bonus: Pia ni kazi ndogo. Kichocheo hiki kinatumia njia yoyote.

• 02 ya 06

  Vitunguu Okra

  Kidogo cha mafuta, kilichokatwa vitunguu ambacho kinaanza kugeuka dhahabu, okra, na tu kupasuka kwa maji kwa mvuke. Hiyo ni rahisi sana mapishi hii. Ni super rahisi na okra kusababisha na safi, lightly crisp, na si slimy kabisa. Vitunguu vya dhahabu huongeza ladha kamili ya utamu ambayo huleta uzuri wa okra, pia. Ni njia ya kushangaza ambayo inachana na okra yenye unyevu na laini bila kidogo ya textile ya gelatinous yenye mazao ya mboga.

• 03 ya 06

  Okra iliyohifadhiwa

  Bits zilizopangwa kwenye okra ya gril zinaonyesha ladha safi, kama nyasi ya maganda haya mazuri ya kijani. Zaidi, ni nini kilichoweza kuwa rahisi zaidi kuliko kupoteza okra na mafuta kidogo na kutupa kwenye grill kwa muda wa dakika 10? Kwa kweli ni njia rahisi ya kupika okra, na ni karibu kama umati wa kupendeza kama aina ya kukaanga. Ikiwa huna grill, tembea chini na uangalie okra iliyochukiwa, ambayo huunda matokeo sawa ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi isiyo na rangi.

• 04 ya 06

  Okra Pamoja na Nyanya

  Asidi katika nyanya huvunja tabia ya gelatinous ya okra katika sahani hii, ingawa okra hupikwa katika kioevu. Ni mchanganyiko mzuri wa bakuli la okra la braised, hakuna kivuli, na tani za ladha tangu mchanganyiko wa viungo pia husaidia kupunguza upepesi unaohusishwa na mboga hii ya mbegu. O, na hupenda kabisa ladha, pia.

• 05 ya 06

  Okra iliyotiwa

  Kuweka urefu wa okra kwa muda mrefu na kuifunga kwenye tanuri ya moto kunaleta kipengele chake bora: hiyo nutty, ladha kidogo ya nyasi na makali karibu na tamu. Ongeza vitunguu vingine vya kijani kwa ladha ya ziada-ni thamani ya dakika chache za ziada kwa vipande vyema vya vitunguu vya kijani ndani ya vipande vipande. Ikiwa unapenda vitu vichafu, ongeza chile safi ya kijani (kama serrano au jalapeño) au mbili kwa kick ya spicy kwenye kesi. Kutumikia haya kama appetizer na kuwaangalia kutoweka.

• 06 ya 06

  Spicy Sauteed Okra

  Mafuta mengi hutoa ladha hii harufu kubwa wakati bado kuruhusu ladha safi ya okra safi kuangaza kupitia. Poto la moto na kura ya kuchochea na kuchapa inaruhusu okra kushika makali yake crisp na kuendeleza kitamu rangi bits wakati huo huo. Mbegu ndani ya pods za okra na mbegu ya haradali katika mapishi ya mchanganyiko katika sahani hii ili athari kubwa.