Nyama ya Nguruwe Na Mapishi ya Apples

Damu hii ya nyama ya nguruwe hufanya chakula kitamu cha kila siku na mchele. Pamba nyama ya nguruwe na cilantro safi iliyokatwa au vitunguu vya kijani.

Tumia poda bora ya curry katika sahani. Baadhi ya poda za curry zina nguvu zaidi kuliko wengine, hivyo ladha kama unavyoongeza.

Nini Utahitaji

• Pundi 1 ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe (iliyokatwa)
• 1 kijiko mafuta ya mboga
• Maapulo 2 (hupigwa, hupigwa, hukatwa)
• 1 vitunguu cha kati (kilichokatwa)
• Vijiko 2 vya unga
• Vijiko 1 hadi 2 poda ya poda, ili ladha
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/4 kijiko tangawizi (ardhi)
• 1/4 kijiko cha vitunguu poda
• 2 kikombe kuku mchuzi
• Kijiko 1 cha maji ya limao
• Hiari: 1/4 hadi 1/2 kikombe cha divai za dhahabu
• 4 vikombe moto kupikwa mchele

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika skillet kubwa, mafuta ya joto juu ya joto kati. Kupika nyama ya nguruwe kwa muda wa dakika 4, na kuchochea mara kwa mara.
2. Ongeza maapulo na vitunguu vilivyokatwa; kupika, kuchochea, mpaka vitunguu visiwe na rangi nyekundu, dakika 6 hadi 8.
3. Ongeza unga wa vijiko 2 na unga wa curry; koroga kuchanganya.
4. Ongeza viungo vilivyobaki; koroga kuchanganya.
5. Kupunguza joto kwa chini; kufunika na kupika kwa dakika 35 hadi 45.
6. Kutumikia na mchele wenye kupikwa moto. A

Mapishi zaidi ya Nguruwe

• Nyama ya Nguruwe ya Stroganoff
• Nguruwe Tamu na Nguruwe II
• Nguruwe ya Tamu na Mboga
• Nyama ya Nguruwe na Mchele

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	829
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	66 mg
Sodiamu	528 mg
Karodi	137 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	33 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)