Cocktail ya Kijapani ilitengenezwa na "Profesa" Jerry Thomas , ambaye ni kuchukuliwa kuwa babu wa ulimwengu wa bartending. Ilionekana kwanza katika mwongozo wake maarufu wa 1862 wa "bridge" Jinsi ya kuchanganya Vinywaji au Companion Bon-Vivant.
Mwanzoni, peel za limao zilichanganyikiwa na viungo vingine kwenye kioo na kinywaji kilichotumiwa juu ya barafu. Kwa miaka mingi vitu vidogo vilibadilishwa na sasa tuna Cocktail ya Kijapani na juisi ya chokaa ambayo hutumiwa . Njia yoyote, ni kinywaji cha kupendeza na classic ya kweli ambayo hutaki kupitisha.
Hakuna Kijapani kuhusu kinywaji hiki , aidha. Hadithi ya jina hilo ina maana kwamba ilikuwa imeongozwa na wawakilishi wa kwanza wa Kijapani kwa Umoja wa Mataifa waliokuwa karibu na bar ya Thomas.
Nini Utahitaji
- Ounces 2
- Kogogo
- Ondoa 1/2
- syrup ya mviringo
- Ondoa 1/2
- juisi ya juisi (safi)
- Dash 1 ya
- Angostura bitters
- Pamba: Panda rangi
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina viungo ndani ya shaker ya kitambaa iliyojaa barafu.
- Shake vizuri .
- Funga kwenye glasi ya cocktail cocktail .
- Pamba na jani la chokaa.
Vidokezo Vingine vya Kufanya Cocktail Kubwa Kijapani
Cognac. Kama unaweza kujua, Cognac ni brandy ambayo imefanywa katika eneo maalum nchini Ufaransa. Wakati Tomasi alipendekeza Cocktail ya Kijapani kufanywa na hayo, hakuna sababu kwa nini huwezi kumwaga brandy yako favorite, hata kama si kufanywa katika Cognac.
Kuna idadi kubwa ya chaguzi zilizopo na ni vigumu kuchagua moja mbaya kwa hii ya kunywa. Hata hivyo, itakuwa bora na Cognac kati au ngazi ya juu ya Cognac au brandy . Hiyo ni kwa sababu hii ni kinywaji rahisi sana na kuna kidogo kujificha roho isiyofaa. Fanya mwenyewe kibali na uimina moja ya marudio yako bora zaidi kwenye hii.
Tengeneza kwa Ladha. Unapotafuta brandies tofauti katika Cocktail ya Kijapani, huenda unahitaji kurekebisha vipengele vyema au vidonda kidogo. Anza na vidonge vinavyopendekezwa vya chokaa na upangilio na uone unachofikiri. Cognac moja inaweza kuitwa kwa mchungaji kidogo wakati mwingine anaweza kuhitaji kugusa zaidi.
Kuchukua maelezo ya akili na kufanya marekebisho katika duru ya pili. Kumbuka kwamba ladha ya kila mtu ni tofauti pia na daima ni wazo nzuri ya kupakua kinywaji kukidhi ladha yako binafsi. Baada ya yote, wewe ndio unachonywao, sawa?
Orgeat. Siyo moja ya viungo vya kawaida katika bar , lakini ugani (utamka "au-zat" ) ni muhimu sana. Ni syrup iliyopendezwa na mlozi ambayo hupatikana katika visa kama Mai Tai pamoja na maelekezo mengine ya tiki na classic cocktail.
Ikiwa huwezi kupata mchezaji na unahitaji mbadala ya haraka, jaribu amaretto au syrup ya almond.
Je, Cocktail ya Japani ni Nini?
Cocktail ya Kijapani, kama visa vingine vingi vya aina hii, ni kinywaji kidogo cha haki karibu na ounces 3 1/2. Ikiwa unafikiria kwamba zaidi ya nusu ya kunywa hujumuishwa na pombe (kwa kawaida) 80-ushahidi , unaweza kuelewa mawazo nyuma ya fupi fupi.
Kwa wastani, Cocktail ya Kijapani inapima karibu asilimia 23 ABV (ushahidi 46) .
Hii inaweka sahihi kulingana na vinywaji vingi vilivyohudumiwa katika kioo. Ni dhaifu kidogo kuliko Martini lakini ina nguvu sawa na vinywaji vya juicier kama Mto Cosmopolitan .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 72 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 13 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |