Mwanzo dhidi ya Mwanzo

Hebu tukulinganishe Mwanzo wa Weber wa Mwanzo wa E-330 wa 2011 dhidi ya Mwanzo wa Gold C 2005 ili kuona ni ipi kati ya mbili ni mfuko bora zaidi.

Kitengo cha Thermal ya Uingereza (BTU)

Mwanzo wa 2005 ulikuwa na dola za mraba 424 za nafasi ya msingi ya kukumba na pato kubwa la BTU 36,000 kutoka kwa burners zake kuu. Mwanzo wa 2011 una angalau ya mraba 507 ya eneo la msingi la kukumbatia na pato la juu la BTU 38,000 (bila kuhesabu burner ya ziada katika mfano huu).

Hii inamaanisha kuwa mnamo 2005, una BTU 85 kwa kila inchi ya mraba. Sasa unapata BTU 75 kwa kila inchi ya mraba. Mfano mfano wa miaka 2007 hadi 2010 ulikupa BTU 82 kwa kila inchi ya mraba.

Ili wazi, Grill Weber ya Mwanzo imejengwa vizuri na yenye ufanisi sana, lakini imefanikiwa kutosha kutoa joto la juu na nyakati za haraka za preheat na BTU 75 tu kwa kila inchi ya mraba? Toleo jipya lina nyekundu ya alumini ya moto iliyotengenezwa, lakini kimsingi ni muundo huo. Hii inamaanisha nafasi ndogo ndogo ya nyuma na kifuniko kinachofunga.

Mtihani

Ili kupima tofauti, grills zote ziliwekwa upande wa jua, lakini siku ya kupumua. Joto la nje la hewa lilikuwa karibu 50 F. Vipande vyote viwili vilikuwa vimejaa majani ya propane na wote walikuwa safi. Mizinga ya propane iligeuka na burners iliwaka. Kwenye muundo wa zamani, mara moja ya burner ya kwanza inapigwa, wengine hupunguza mwanga wao wenyewe. Kwa kubuni mpya, burners yamebadilishwa, na unapaswa kugonga umeme kila wakati ili kugeuka kigao cha moto, lakini bado nilifanya kazi nzuri ya kuwakomesha kwa nguvu kamili wakati huo huo.

Kutoka kukamilika, ilikuwa wazi kwamba Mwanzo wa kale, pamoja na BTU zake za ziada 10 kwa kila inchi ya mraba, alikuwa na faida. Baada ya dakika tano, ilifikia 430 F ikilinganishwa na Mwanzo wa 370 F. Baada ya dakika kumi, uongozi ulikuwa bado karibu na digrii 60. Mwanzo wa Mwanzo ulifikia 600 F., kusoma kwa kiwango kikubwa juu ya kiwango cha joto, kwa dakika 13, wakati grill mpya ilibakia saa 520 F.

Ulichukua muda gani Mwanzo mpya kufikia 600? Iliweza kufikia digrii 600 baada ya dakika 30.

Walikuwa na joto la wavu na thermometer ya infrared. Katika 600 F, dhahabu ya Mwanzo tangu mwaka wa 2005 ilikuwa na kiwango cha joto cha 830 F, wakati mpya wa Mwanzo E-330 karibu na 600 F ulikuwa na joto la wavu wa 790 F. Wote wa joto hizi zinaweza kufanya kilio kidogo, lakini swali ni, itachukua muda gani kufika huko? Hata pamoja na mbio ya ndani ya E-330 ya kuchoma moto, haikuweza kusimamia mahali popote karibu na haraka kama vile Mwanzo wa kale bila ya kuchomwa moto, lakini ilipata kiwango cha joto cha 890 F, moja kwa moja juu ya kuchoma moto. Hii ni joto la ajabu, hata kama inachukua karibu dakika 30 kupata huko.

Kwa upande mwingine, Mwanzo mpya hutumia mafuta kidogo, hivyo safari chache kwenye kituo cha kujaza. Ukweli rahisi ni kwamba grills gesi hufanya kazi kwa nguvu kali. BTU zaidi, kasi hupunguza na juu huenda. Wafanyaji wa grill bora wa gesi huongeza BTUs ili kuonyeshwa na kisha kuweka nafasi kubwa ya mviringo nyuma ili kuweka grill kuharibu yenyewe kutoka kwenye joto la juu. Mwanzo daima imekuwa grill bora, lakini katika toleo hili jipya linaonekana kuwa lilichukua hatua moja mbali sana; baada ya yote, huwezi kuokoa mafuta ikiwa unatayarisha dakika 10 hadi 15 zaidi.

Kwa hiyo inaonekana kuwa Mwanzo wa Weber mkubwa wa zamani umekuwa Mwanzo wa kweli sana wa leo; tu mpango juu ya kugeuka mapema ili preheat.