Je! Umejisikia juu ya Pot Pot? Ni mpya "lazima iwe na" gadget ya jikoni ambayo watu wengi wanazungumzia. Ni mpikaji mwenye akili, kimsingi mpikaji wa shinikizo la umeme, lakini anaweza kuchukua nafasi ya jiko la shinikizo, jiko la polepole, mpiko wa mchele, sufuria ya kuchunga na kuogaa, kavu, na mtungaji wa mtindi. Pot Papo hapo inaruhusu kupata chakula kupikwa kwa kasi zaidi (maharage, stews, roasts, supu) kwa kutumia nishati ndogo.
Ikiwa unaweza kupata karoti tofauti za rangi itafanya safu yote ya kujifanya. Ikiwa unataka kufanya hivyo kwa mpishi wa polepole, suka nyama ya kwanza katika sufuria, kisha uiongeze kwa mpishi wa polepole na kuiweka kwa saa 4 chini. Jaribu kuzunguka na mimea tofauti, na kama huna oregano safi, tumia nusu kiasi cha kavu, haitajali kidogo. Kutumikia kitovu hiki juu ya viazi zilizochujwa au vitunguu vya yai.
Nini Utahitaji
- Kijiko 1 cha mafuta
- 2 pounds nyama chuck kitoweo nyama
- Vijiko viwili vya unga wote
- 2 leeks, nyeupe na mwanga kijani sehemu tu, iliyokatwa na kuchafuliwa
- 6 karoti kubwa, zilizopigwa na nyembamba
- Vijiko viwili vya majani ya oregano
- Vijiko 2 vya poda
- Chumvi kichwani na pilipili safi ya ardhi ili kuonja
- 1 kikombe cha divai nyekundu
- 1 kikombe cha mchuzi wa nyama
- ½ kikombe kilichokatwa parsley safi
Jinsi ya Kuifanya
- Pindisha sufuria kwa mode sauté na uongeze mafuta. Panda mchanga kwa muda wa dakika 5, mpaka nje ya chunks ni zaidi ya rangi. Ongeza unga na safari kwa dakika 2.
- Bonyeza kifungo cha stew juu ya sufuria na kuongeza leeks, karoti, oregano, vitunguu, chumvi, pilipili, divai nyekundu, na mchuzi. Koroa na kufunga sufuria, kuhakikisha valve ya mvuke imefungwa. Wakati buzzer inapoondoka (karibu saa 1 kwa jumla), ongezeko la parsley na mchuzi wako umefanywa!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 353 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 392 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 35 g |